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白面包地瓜面做法(地瓜面和白面怎么发面)

白面包地瓜面做法(地瓜面和白面怎么发面)

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  1. 白面包红薯面条怎么做?

1、白面包红薯面条怎么做?

白面包红薯面条的制作步骤如下:

准备食材:白面粉、红薯面、菠菜、蒜泥、生抽、盐、芝麻酱、醋、香油等。

揉面团:

白面粉:使用温水揉成面团。例如,可以使用150克白面粉与75克温水混合揉成面团,或两份温水和面的白面。

红薯面:同样使用温水揉成面团。比如,可以使用100克红薯面与60克温水混合,或开水烫红薯面并加入少量碱面,最后揉成较硬的面团。

包面:将白面团擀开,像包汤圆一样将红薯面团包入其中,按压后开始擀面团,撒些面粉防粘。

切面条:擀成面皮后对折,然后切成面条。

准备配菜与调料:

菠菜或其他蔬菜放开水锅里烫熟备用。

蒜捣成泥,与芝麻酱拌在一起,加少许温水,再放入盐、生抽、醋、香油等调料。

煮面:将面条煮熟,喜欢吃凉的可以过一下凉水。

拌面:将煮好的面条、烫好的菠菜和调好的蒜汁等调料拌匀即可食用。

请注意,以上只是制作白面包红薯面条的一种基本方法,具体的食材用量和调料可以根据个人口味进行调整。同时,在烹饪过程中要注意安全,避免烫伤。

到此,以上就是小编对于白面包地瓜面做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于白面包地瓜面做法的1点解答对大家有用。

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