大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜蓉面虾的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蒜蓉面虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒜蓉大虾拌面做法？

1、蒜蓉大虾拌面做法？

- 面条 适量

- 大虾 适量

- 大蒜 适量

- 青葱 适量

- 生姜 适量

- 辣椒油 适量

- 酱油 适量

- 盐 适量

- 白胡椒粉 适量

- 食用油 适量

做法：

1. 面条焯水煮熟，捞起沥干备用。

2. 大蒜切蓉，生姜切成细丝，青葱切成葱花，备用。

3. 大虾去头去壳去虾线，洗干净备用。

4. 在平底锅中倒入适量的食用油，烧热后放入大虾，煸炒至虾变色，捞出备用。

5. 在同一锅中加入适量的油，放入蒜蓉、姜丝和葱花煸炒，加入适量的酱油和辣椒油，翻炒出香味。

6. 将煸炒好的汁倒入面条上，加入适量的盐和白胡椒粉拌匀。

7. 最后将炒好的大虾加入拌面中，再次拌匀即可。

小贴士：

1. 炒虾的时间不宜过长，以免虾肉过老口感不佳。

2. 蒜蓉汁可以提前调好，可以放置一段时间，这样味道会更浓郁。

3. 在面条中加入适量的盐和白胡椒粉，可以增加味道，但也要注意控制用量。

希望以上做法可以帮助您，制作出美味可口的蒜蓉大虾拌面！

材料

鲜虾300公克，蒜末15公克，葱末5公克，辣椒末5公克，盐少许，米酒1大匙，胡椒粉少许，糖1小匙，水1大匙，蚝油1/2大匙

做法

1.鲜虾洗净去鬚、头尾尖刺，沥干水份，放入铝箔盘中。

2.将蒜末、盐、米酒、胡椒粉、糖、水、蚝油均匀拌入作法1的鲜虾中，放入已预热的烤箱，以200℃烤约10分钟。

3.取出作法2盛有鲜虾的铝箔盘，加入葱末、辣椒末，再放回烤箱，以200℃续烤2分钟即可。

用料

虾 8只 车仔面 1袋 青菜 3片 葱花nbsp; 蒜末 海鲜酱油 2勺 剁椒 1勺

第一步：炒蒜蓉 锅中加油，油温热加入一半蒜末炒出香味，再加剩余一半蒜末，再次炒香，加少许盐和白糖调味盛出（全程小火）nbsp;

第二步：制作

nbsp;1、虾洗净，虾头留着，虾身剥壳后加入少许淀粉，胡椒粉、料酒搅碎（保持点颗粒状），搅拌成虾滑状

nbsp;2、锅中热油加入虾头炒出虾油，加入清水一碗烧开，将虾头捞出，改小火将虾滑一块块下入锅，定型后下入面条（我用的车仔面），再下入青菜，煮约两三分钟关火，加入两勺海鲜酱油、一勺剁椒，一大勺蒜蓉，撒少许葱花完成

1.用剪刀把剪成两片（尾部相连），掏掉黑色虾线，加入食用油、酱油、生粉、鸡精、盐。搅拌，浸泡8分钟。

2.蒜粒切碎，剁成蒜泥。切少量葱花。西芹少量切粒。红萝卜少量切粒。

3.在蒜泥中加入葱花、适量油、鸡精、酱油、生粉、盐后搅拌；平底锅放油，烧热后，倒入搅拌好的蒜泥，爆炒两分钟。出锅。

4.处理面饼。在面饼中加入开水，把面烫软后，加入鸡精、油、生粉搅拌后，把软化的面平整铺在四方盘里。

5.西芹粒、红萝卜粒加入食用油、生粉、盐、鸡精后爆炒1分钟后浇到平铺在四方盘的面上。

6.在面上铺开排放虾，铺上蒜蓉。洒上玉米粒、葱花、辣椒。

7.放锅里蒸七八分钟，搞定。

原料：

虾尾400克

蒜末15克

姜末15克

啤酒200Ml

白糖1勺

做法：

1

水里放入少许白酒，放入龙虾尾浸泡10分钟左右清洗干净。

2

锅中加入比炒菜多2倍的油，7成热放入虾尾过油炸至外壳坚硬捞出备用

3

锅中倒入2勺菜籽油，放入一半蒜蓉、姜末、小米椒沫，小火炒到变黄

用料：鸡蛋面一把、蒜适量、鱼子酱一大勺、麻油或香油一汤匙、盐适量

虾子拌面的做法

烧一锅热水，水滚下面，面熟了就好，千万不要煮太软。捞出面过凉水，避免粘连（有童鞋不爱过水面，那就直接加香油拌开吧，最好放到电风扇下面边吹边拌）。面沥水放到一边备用。

剥蒜，三颗就够了，切成蒜末（有条件的可以直接用压蒜器压成蒜泥，味道会更好）。蒜末放入大碗中，加盐适量，再加麻油或香油调匀。

把沥干水的面放入麻油蒜泥料的碗中，开拌！

食材：大虾8只，蒜8瓣，姜丝5克，胡椒粉2克，料酒1勺，小葱1根，酱油1勺，老抽1勺，盐适量，蚝油适量，糖6克

做法：

1.大虾清理干净，开背，加入姜丝，胡椒粉，料酒拌匀腌制10分钟。

2.蒜切好蒜末。

3.葱切成葱花。

4.锅里热油倒入虾大火快速翻炒均匀，炒至变红铲起备用。

5.留底油爆香蒜末，倒入大虾翻炒均匀。

6.加入盐，酱油，耗油，老抽，糖翻炒均匀即可。

7.装盘撒上葱花。

关于蒜蓉面虾的做法和蒜蓉虾拌面的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 蒜蓉面虾的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蒜蓉虾拌面、蒜蓉面虾的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。