大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州包面饭的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍贵州包面饭的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米豆皮锅贴的做法？

1、糯米豆皮锅贴的做法？

食材：馄饨皮约20张，糯米200g，干香菇4朵，腊肠80g，胡萝卜50g，生抽10g，老抽2g，蚝油10g，糖5g，盐2g，葱花适量

步骤：

1. 将糯米和干香菇提前浸泡入水里备用，香菇水不能倒掉。

2. 泡好的香菇切成丁，腊肠和胡萝卜均切成小颗粒状。

3. 然后将糯米倒入电饭煲中，加香菇水，不够再加清水，水量稍微高于米一点点就够了。按下煮饭键，结束后即可盛出糯米，放在一旁晾凉。

4. 锅中倒入适量的油，加入切好的香菇丁、腊肠丁和胡萝卜粒快速翻炒。

5. 改小火，加入煮熟的糯米，再加入生抽、老抽、蚝油、糖、盐翻炒均匀，关火撒入葱花搅拌一下，糯米馅就做好了。

6. 取一张放入适量糯米饭在馄饨皮上，边缘沾少量水，对边捏紧。

7. 平底锅抹上一层油，码入包好的糯米锅贴，小火煎一煎，待底面微焦上色后，倒入适量的水，盖上锅盖焖2分钟左右，等馄饨皮变得透明，水分焖干。

8. 打开锅盖，再用小火煎30秒左右，锅贴底面焦脆即可出锅了。

到此，以上就是小编对于贵州包面饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州包面饭的做法的1点解答对大家有用。