大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清汤葱花面做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍清汤葱花面做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 葱花清汤面条最好吃的做法？

1、葱花清汤面条最好吃的做法？

用料

面条（干切面）

60克

小葱

2根

六月鲜轻8克小轻酱油

1勺

芝麻油

少许

小葱清汤面的做法步骤

步骤 1

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准备面条，小葱，一个碗，六月鲜轻8克小轻酱油

步骤 2

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碗里倒入1勺六月鲜轻8克小轻酱油

步骤 3

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小葱取葱叶部分切成葱花，放一半入碗，再放少许芝麻油

步骤 4

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锅内添水煮开后放入干面条，煮至面条全熟没有硬心。

步骤 5

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倒少许面汤把碗里的六月鲜轻8克小轻酱油和芝麻油冲开

步骤 6

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用筷子夹起面条折叠放入碗中

步骤 7

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面条全部放好，撒上另一半葱花就完成了！

食材：挂面、小葱、蒜、盐、生抽、香醋、糖、香油

　　1. 葱和大蒜放进油里面炸，直至葱微焦黄，把油倒入面碗，留下葱和蒜。

　　2. 往放有葱和蒜的锅中倒入开水，把挂面放进去煮熟。

　　3. 煮面期间在面碗中加入盐、生抽、香油、香醋、糖搅匀。

　　4. 面熟后捞出，放入碗中，往碗里加部分面汤，完成。

1.将葱切成葱花。

2.胡萝卜擦成丝。

3.用盐，酱油，醋，和芝麻酱腌制葱花。

4.水烧热后放入面条。

5.加入胡萝卜丝。

6.待面条七分熟之后加入之前调好的酱料。

食材：挂面、葱花、醋、青椒、蒜、香油、麻油、油泼辣子、盐、鸡精、味精

　　1. 准备两瓣蒜，一根葱，一个青椒。

　　2. 将青椒，蒜瓣，葱切碎。

　　3. 锅里加清水开火等到水开后按照自己的食量下入适量的挂面煮熟

　　4. 在葱花和青椒，蒜泥里加入适量油泼辣子，鸡精，味精，盐，醋，香油以及麻油，这是调味料都按照自己的口味酌量添加。

　　5. 面煮熟以后捞入调味料的碗里，然后浇入煮过面的汤就可以了，经过面和汤的热量就会把葱蒜青椒烫得差不多熟了，搅拌均匀就可以吃了，味道很不错的，而且做起来也方便快速。

一、食材清单

葱 葱白半棵 、 鸡蛋 两个 、 挂面 一小把 、 水 5碗左右 、 生抽 半汤勺 、 香油 两小勺 、 味精 1g 、 盐 少许

二、步骤

1、水煮开，下挂面。

2、下面的同时卧鸡蛋。

3、煮面的同时，葱白切成葱花，尽量切碎。

4、面好不好吃全靠酱油，特别喜欢这个牌子的生抽。

5、取一个小碗放入切好的葱花，先放入味精拌匀，再放入香油拌匀，最后放入半汤勺的酱油和少许盐，搅匀。

6、面煮熟关火，将小碗调好的汤料倒入，用汤涮一下调料小碗，搅拌一下面。7、一碗热乎乎的清汤葱花面就好了。非常简单。吃饱了可以好好休息啦。

做法：【用料】：面 葱 生抽（或者酱油） 盐 油（喜欢的话可以加点糖）

【菜谱步骤】：

1.开始煮面吧，水开下锅，不要煮烂，一丢丢生最好吃，建议大家用这种圆面，口感好一些，有劲。

2.趁煮面这几分钟切葱末，然后调汁。
生抽（或者酱油） 一点点盐（做吃的都有一个原则，宁可少不要多）

3.面捞出，冷开水过一遍。

4.把调好的汁放进面碗里，撒上葱，烧一点热油（油不要太多，会腻），浇在葱上面，搅和搅和就可以吃啦

5.加了生抽（或者酱油）之后只要加一丢丢盐。
葱要切细，切碎容易出味，可以把葱卷起来斜切。
油不要多，凉拌的多了会腻。
热油冒烟之后数两三秒，就可以倒在葱上面了，要不然会烧！

1· 小葱去皮，冲洗干净，鸡蛋3个，一人一个，面条根据自己饭量的大小来下，我用的是冷冻后的新鲜湿面条约200克（三人的量），换成干的挂面要减量。

2· 小葱洗净后切成葱花。

3· 起锅将油烧热，小火将葱花炒出香味，大火葱花易糊。

4· 加入3碗清水，几人加几碗，再加入2克盐调味，烧开后关火即可，葱花清汤就完成了。

5· 另起锅加入适量的清水，水开调小火，将鸡蛋倒入水里，不要动它，等稍微凝固些。

6· 再将面条加入里面，然后转中火继续煮开，将面条用筷子搅拌散开，搅拌的时候尽量别碰到里面的荷包蛋，再加入小半碗凉水，再次煮开（这样煮出的面条更筋道），煮至面条无白心熟透为止。

7· 面条和荷包蛋盛入碗中，将步骤2的葱花清汤浇在上面即可，葱花清汤面就完成了。

8· 汤清澈见底，面条根根分明，连面带汤一碗下肚，怎么吃都觉得特舒坦。

到此，以上就是小编对于清汤葱花面做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于清汤葱花面做法的1点解答对大家有用。