大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面棋的做法手工的问题，于是小编就整理了1个相关介绍面棋的做法手工的解答，让我们一起看看吧。

1. 面棋子的做法,面棋子怎么做好吃,面棋子的家常

1、面棋子的做法,面棋子怎么做好吃,面棋子的家常

用刀切细条。然后刀再斜着切，就成小面棋子了。用手撒开，放置一边晾上。1锅中热油爆香葱花和胡萝卜丁。1加入适量生抽。1锅中加入适量水，然后打入一个鸡蛋，搅拌散开。1待水开加入适量已经做好的面棋子煮熟。1加入适量盐和芝麻油即可。

食材：面粉200g、鸡蛋1个、水30g、花生油2小勺、白糖40g。在面粉中放2勺油，再打入1个鸡蛋，清水中溶解白糖。开始和面团，然后一点点加入糖水，揉成比较硬的面团，加盖子一旁醒半小时。醒好的面团拿出，不断揉搓均匀，揉成光滑的面团，分成小块。

水 适量 步骤 面粉加水和成光滑的面团，最好软一点。盖上保鲜膜静置15分钟。将面团擀成圆形的薄片，尽量擀的抱一些。从中间开始平切成三等份或者更多。多撒上一些面粉，将三片面片摞起来（面粉一定要多）先切成面条状再切成菱形的小琪子就可以了。

做法步骤：第一步：面粉中加入白糖搅拌均匀，加入少许牛奶和鸡蛋搅拌均匀，和成稍微硬一些的面团静置后揉匀。第二步：把揉好的面团放到案板上，按扁，用擀面杖擀开成为半厘米厚的面片。第三步：从中间切开成四片，摞起来先横切成条。第四步：再竖切成方形的面棋，这样面棋就做好了。

放番茄块，待番茄炒烂，放生抽，醋，稍加点水水开后，放鸡精，盐出锅。以上是稍子。锅中添入高汤，再加水，1：2的比例，水开后放扁豆，煮至五成时放土豆丁。土豆丁煮五成时放面旗。等到面煮熟，放绿叶菜，倒入稍子，根据各自的口感和对汤的需求程度调味加水……放点香葱或香菜，味道更佳。

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