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1. 武汉小吃--面窝
2. 恩施小吃油香的做法是什么?
3. 面窝的做法和配方
4. 武汉的朋友告诉我苕面窝的做法
5. 自己怎么炸苕面窝?

1、武汉小吃--面窝

武汉人过早常用品之一，是一种以米粉为原料，加上葱花的面窝。据说为清光绪年间汉正街烧饼小贩所创制。面窝油炸后两面金黄、外酥内软、窝中脆，深受武汉人喜爱。（武汉）面窝是武汉的一种名小吃。

第一段：武汉面窝是一道充满地方特色和美味的传统小吃。它是一碗浓郁的肉汤配以软硬适中的面窝，再加上各种蔬菜和调味料的点缀，令人垂涎三尺。要做出一碗好吃的武汉面窝，首先需要选好材料。

面窝做法一 食材 大米500g、黄豆150g、葱末姜末、芝麻。做法 准备好大米，洗净、浸泡6小时。准备好黄豆，洗净，提前浸泡透，大米和黄豆倒入搅拌机，加入适量（没过食材）冷水，搅拌成混合黄豆米浆。

武汉面窝怎么做吃起脆 材料：大米、黄豆、面粉（比例为10：1：1）辅料：姜葱、面窝工具 制作步骤：第一：先把大米、黄豆提前泡发，可以前一天晚上就泡着，第二天起来可以制作了。

2、恩施小吃油香的做法是什么?

油香的另外一种吃法是，在米浆里掺入豌豆或红薯丁，装入模具后不加馅直接炸熟，曰“酥麦豌”、“苕面窝”。

材料：黄豆、大米、瘦肉、萝卜、香葱、盐、胡椒粉 大米和黄豆按1：2的比例提前用清水泡一晚上。净泡好的黄豆和大米放入料理机中，加入少许清水打成糊状。打好的糊糊呈可流动状态即可。

恩施小吃油香的做法 油香在恩施是非常抢手的早餐食品，州城舞阳坝的几处炸油香的早餐摊上，从清晨7点起就一直围满了“贪吃”的客人，一直到上午10点左右，等待的人群才逐渐稀少制作油香，得先有工具和原料，工具需要一个。

油香是是回族的传统食品，每逢节日家家都要制作，除了自己食用以外，还要相互赠送。食材 主料 面粉 500g 酵母粉 2g 鸡蛋1个 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 主辅料： 面粉、鸡蛋、酵母粉。

3、面窝的做法和配方

准备好大米，洗净、浸泡6小时。准备好黄豆，洗净，提前浸泡透，大米和黄豆倒入搅拌机，加入适量（没过食材）冷水，搅拌成混合黄豆米浆。搅拌好的黄豆米浆倒入微波饭煲中。准备好生姜、香葱。洗净、切细粒备用。

食材：面粉150克，水100毫升，植物油100克，糖50克，芝麻20克。将面粉放入白糖、芝麻。加入水后和成面团。把面团擀成条。把面团的中间切一刀。把面团做成圈状面窝。锅中倒油，放入面窝。

面窝 做法介绍 把大米放入清水盆中淘洗，去掉杂质，洗净沥出，仍放入盆内，加黄豆150克，用消水浸泡至水分渗透米内，沥出，磨成细浆盛盆。剩余黄豆250克盛入钵内，下清水浸泡至渗透。磨成豆浆，盛人钵内。

面窝的做法是用黄豆和滋耙磨成浆。和灰面一起和匀。倒在一个盆里。然后准备一个大锅，多放一些油。在炉子上面烧热。用一个圆形的大勺子带把的，将和好的面浆放在勺子。中间要留一个洞。再放在锅里炸。

武汉的面窝用怎样的米做最好？具体做法是什么？食材：主料：大米300克。辅料：糯米100克，黄豆40克。配料：姜末、葱粉、白芝麻、盐、葱花。

4、武汉的朋友告诉我苕面窝的做法

把大米放入清水盆中淘洗，去掉杂质，洗净沥出，仍放入盆内，加黄豆150克，用清水浸泡至水分渗透米内，沥出（有电磨和传统石磨之分），磨成细浆。剩余黄豆250克清水浸泡至渗透。磨成豆浆，留用。

将步骤4均匀地摆放在锅中间。倒入热油至没过苕面窝。单面煎黄后翻面至两面金黄即可。

做法配方：面窝的做法是用黄豆和滋耙磨成浆。和灰面一起和匀。倒在一个盆里。然后准备一个大锅，多放一些油。在炉子上面烧热。用一个圆形的大勺子带把的，将和好的面浆放在勺子。中间要留一个洞。再放在锅里炸。

剩余黄豆250克盛入钵内，下清水浸泡至渗透。磨成豆浆，盛人钵内。把大米浆盛入盆内，放入精盐、葱花、姜米搅拌均匀，再对入适量黄豆浆（在开锅炸面窝时，边炸边加入豆浆，促使米浆发酵起泡）拌匀。

5、自己怎么炸苕面窝?

炸苕面窝：根据你面窝的大小，厚薄控制好油温，一般性炸制面窝油温控制在7成左右，看到面窝正逐渐变色，捞起，油温提高至八成，复炸一下立即捞出，一定外酥里软。

加适量清水和成糊状。锅内少量油热锅。将步骤4均匀地摆放在锅中间。倒入热油至没过苕面窝。单面煎黄后翻面至两面金黄即可。

把大米放入清水盆中淘洗，去掉杂质，洗净沥出，仍放入盆内，加黄豆150克，用清水浸泡至水分渗透米内，沥出（有电磨和传统石磨之分），磨成细浆。剩余黄豆250克清水浸泡至渗透。磨成豆浆，留用。

少用点油，拌好的红薯也直接用调羹在锅里摊平好了 等到下面成型了，就可以翻面了，油以没过面窝高度的一半为宜，再多点当然好，可是觉得就浪费啦。

面窝的做法是用黄豆和滋耙磨成浆。和灰面一起和匀。倒在一个盆里。然后准备一个大锅，多放一些油。在炉子上面烧热。用一个圆形的大勺子带把的，将和好的面浆放在勺子。中间要留一个洞。再放在锅里炸。

到此，以上就是小编对于土豆勺面窝做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆勺面窝做法的5点解答对大家有用。