大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面和虾米的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面和虾米的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 小虾米包饺子的做法大全
2. 虾米饼的做法,虾米饼怎么做好吃,虾米饼的家常做法
3. 做法,虾米鸡蛋面怎么做好吃,虾米鸡蛋面的家常做法
4. 竹升面的家常做法是什么?

1、小虾米包饺子的做法大全

鸡蛋搅打均匀，下锅炒熟，切丁；小香葱、胡萝卜、香菇、西芹、小茴香，洗干净切丁。热锅冷油（油能平铺锅底），依次放入小葱、胡萝卜、香菇、西芹、小茴香、鸡蛋、小虾米（小葱翻炒两下再放其它食材）。

做法小虾仁洗净后用干布吸乾，放入盛器中，加盐、味精、胡椒粉、淀粉，用手搅拌上浆。 肥膘洗净后上笼蒸熟。 马蹄、肥膘、净芹菜分别切成细粒。

首先把猪肉馅用蚝油跟生抽腌渍半小时，然后准备一个小锅，把植物油、葱、姜加热成葱油，把热好的有去掉葱、姜倒入肉馅内搅拌均匀。香菇、韭菜、胡萝卜洗净后切碎一起倒入肉馅内。简单拌匀。

肉馅加入葱末，倒入2勺蚝油、3勺生抽，拌匀腌制半小时，芦笋用热水焯烫一下，马上过凉水备用，然后切最小的段和虾仁一起加入肉馅里。再加入加入1勺花生油、1勺芝麻香油顺一个方向拌匀，再加适量盐拌匀，就可以包饺子了。

2、虾米饼的做法,虾米饼怎么做好吃,虾米饼的家常做法

做法一 用料：虾仁（新鲜基围虾）、胡萝卜、杏鲍菇、盐、料酒、葱花、黑胡椒 做法： 胡萝卜，杏鲍菇切丝焯水。 胡萝卜和杏鲍菇挤干水份，切成碎末。

做法：将虾仁及柠檬皮剁碎，加入调料1拌匀，摔打约5分钟，可使肉质更有弹性。四季豆切丁，和虾尼混合，再用手捏成小扁圆型饼。

3、做法,虾米鸡蛋面怎么做好吃,虾米鸡蛋面的家常做法

做法 准备好食材，先将蕃茄放进烧开水的锅中烫一下去皮，切小块备用。西葫芦切薄片，蒜切片，姜一片切成丝。另起一锅，煮面用。

食材：一把面，两个鸡蛋，适量虾米、香葱。鸡蛋炒散，加虾米翻炒，加适量开水，加一勺生抽、半勺蚝油煮开，下挂面，加少许盐、鸡精煮熟，出锅前撒葱花即可开吃。

鸡蛋炒散，加虾米翻炒，加适量开水，加一勺生抽，半勺耗油煮开，下挂面。加少许盐，鸡精煮熟，出锅前撒葱花即可开吃。

【做法】菠菜、虾米洗净，鸡蛋打入碗内搅匀。鸡蛋炒熟盛出，虾皮放锅里焙一下，微微出香气（嫌麻烦就可以直接用）。加水烧开，下入面条。开锅后放盐，鸡精搅匀。放入鸡蛋和菠菜，搅匀即可。

鲜虾鸡蛋面的做法 虾去虾须虾枪和虾线，为了好看，保持虾的外观，不吃去头尾。香菇洗净切薄片，小油菜洗净。

4、竹升面的家常做法是什么?

在面的基础上摆放备用的食材，最后撒上香菜即可。成品。

第2步，压面，这就是最重要的一步，这也是竹升面名字的由来。

竹升面的做法，供您参考。竹升面煮熟，过凉水，多几遍，最好整个凉透，捞出面装盘；各种蔬菜切碎。平锅加油，低油温下入鸡蛋液，用筷子快速搅拌，煎成鸡蛋碎。在加入油，升温后，加入蔬菜碎，炒熟。

竹升面的做法如下：用料：鲜虾7只、白菜心100克、胡萝卜半根、淀粉4勺、竹升面1把、太太乐鲜鸡汁10克、太太乐香油3克、盐5克。准备好所需要的材料。制作敲虾：将虾仁从中间片开，去虾线后平展放置。

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