大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于兰州粉鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍兰州粉鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 粉鱼做法窍门 凉拌粉鱼家常做法分享
2. 粉鱼的做法
3. 粉鱼怎么做

1、粉鱼做法窍门 凉拌粉鱼家常做法分享

买回来的粉鱼要在开水中焯一下，焯至粉鱼变透明了就可以了，焯完后马上放冷水盆中冲凉。（2）麻酱凉白开水懈开。（3）蒜拍成末。（4）黄瓜切丝。（5）另取一碗，放生抽，香醋，香油。（6）焯好的粉鱼放碗里。

步骤 买回来的粉鱼要在开水中焯一下，焯至粉鱼变透明了就可以了，焯完后马上放冷水盆中冲凉。麻酱凉白开水懈开。蒜拍一下，切碎。另取一碗，放生抽，香醋，香油。黄瓜切丝。

方法：锅内加水烧开，放入粉鱼，待汤热连汤舀入碗中。另起锅加入精盐、醋、酱油、花椒粉、辣椒油、葱花炸酱（用菜籽油250克，烧热炸葱花500克），待喷出葱香味时，加面酱150克搅炒匀，倒入碗内即可食用。

主料粉鱼250克 辅料黄瓜丝适量麻酱适量生抽适量香醋适量盐适量油泼辣子适量大蒜适量香油适量 步骤 凉拌粉鱼的做法步骤1买回来的粉鱼要在开水中焯一下，焯至粉鱼变透明了就可以了，焯完后马上放冷水盆中冲凉。

做法 瘦肉用料酒、生抽、老抽、姜蒜末和生粉拌匀，腌制15分钟。黑木耳洗净泡发、蟹柳棒切成小段。热锅加入少量油，倒入肉丝炒至3成熟，加入黑木耳炒匀至熟，撒上葱花。土豆粉入热水锅。

2、粉鱼的做法

将买来的粉鱼放入沸水中焯一下，直到粉鱼变得透明。焯水后立即放入冷水盆中淋浴。（2）芝麻酱冷却煮沸。（3）将大蒜磨成粉。（4）黄瓜切丝。（5）另取一碗，放烟，香醋，香油。（6）将焯水的粉鱼放入碗中。

用料：黄瓜，香油，盐，醋，味精，淀粉，油炸辣椒。先把淀粉与水和成汁。一边往锅里倒淀粉汁，一边用筷子顺时针搅动，防止糊锅。用筷子搅至半透明无块。

做法步骤：（1）买回来的粉鱼要在开水中焯一下，焯至粉鱼变透明了就可以了，焯完后马上放冷水盆中冲凉。（2）麻酱凉白开水懈开。（3）蒜拍成末。（4）黄瓜切丝。（5）另取一碗，放生抽，香醋，香油。

粉鱼的做法：原料 。备玉米粉、面粉。将洗净的韭菜、芹菜切段，香葱切碎姜切末，浆水菜倒入小碗。坐锅热油，下韭菜炒香，放酱油。放盐，炒熟盛出。

3、粉鱼怎么做

将买来的粉鱼放入沸水中焯一下，直到粉鱼变得透明。焯水后立即放入冷水盆中淋浴。（2）芝麻酱冷却煮沸。（3）将大蒜磨成粉。（4）黄瓜切丝。（5）另取一碗，放烟，香醋，香油。（6）将焯水的粉鱼放入碗中。

用料：黄瓜，香油，盐，醋，味精，淀粉，油炸辣椒。先把淀粉与水和成汁。一边往锅里倒淀粉汁，一边用筷子顺时针搅动，防止糊锅。用筷子搅至半透明无块。

粉鱼的做法：原料 。备玉米粉、面粉。将洗净的韭菜、芹菜切段，香葱切碎姜切末，浆水菜倒入小碗。坐锅热油，下韭菜炒香，放酱油。放盐，炒熟盛出。

买回来的粉鱼要在开水中焯一下，焯至粉鱼变透明了就可以了，焯完后马上放冷水盆中冲凉。（2）麻酱凉白开水懈开。（3）蒜拍成末。（4）黄瓜切丝。（5）另取一碗，放生抽，香醋，香油。（6）焯好的粉鱼放碗里。

到此，以上就是小编对于兰州粉鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于兰州粉鱼的做法的3点解答对大家有用。