本篇文章给大家谈谈低粉巧克力烘焙的做法，以及低粉巧克力烘焙的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享低粉巧克力烘焙的做法的知识，其中也会对低粉巧克力烘焙的做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 巧克力戚风蛋糕可可粉和低粉的比例是多少

1、巧克力戚风蛋糕可可粉和低粉的比例是多少

低筋粉 100克 鸡蛋 4枚可可粉 30克牛奶 80毫升 白糖 50克白砂糖 70克盐 2克色拉油 40毫升 1取一个干净盆，倒入4个蛋清。2另取一盆，放入4个蛋黄。3牛奶、白糖、砂糖、色拉油。4低粉过筛。

呵呵 巧克力戚风蛋糕 材料；6寸蛋糕 鸡蛋3个；原味可可粉30克；低粉30克；红糖20克；热水50克；糖35克；玉米油35克 巧克力戚风蛋糕制作方法 1，有热水将可可粉调成糊状。2，将玉米油加入巧克力糊拌匀。

巧克力戚风蛋糕做法一，材料 低筋面粉70g 鸡蛋5个 可可粉30g 细砂糖60g（入蛋白）40g（入蛋黄）色拉油65ML 水或牛奶60ML 做法 先准备2个干净无油无水的的盆，将蛋黄和蛋清分离，分别放入盆中。

材料（三能8寸活底模）：蛋黄糊：热水：80g糖：16g可可粉：20g小苏打：0.8g色拉油：50g（用葵花籽油、大豆油等，只要不是橄榄油这些有异味的油都可以。

可可戚风蛋糕 准备食材： 鸡蛋3个（55-60克）、可可粉10g、低筋面粉45g、牛奶48g、玉米油35g、细砂糖40g 制作过程： 玉米油加热至70℃倒入可可粉内混合均匀，在倒入常温纯牛奶，搅拌至乳化。

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