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五谷杂粮粉可以放面里吃吗,五谷杂粮粉可以和面吗

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  1. 五谷杂粮馒头的做法,五谷杂粮馒头怎么做好吃

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杂粮小馒头的做法步骤1将五种杂粮一起放面盆中,加入酵母,白糖,盐。杂粮小馒头的做法步骤2用30—40度的温水和成面团,盖上保鲜膜放温暖处醒发。杂粮小馒头的做法步骤3醒发至2倍大。

食材:全麦粉150克,玉米粉50克,黄豆粉50克,燕麦粉50克,温水180克,绵白糖10克,酵母粉3克。将除水外的所有原料全部倒入面盆中,搅拌均匀。慢慢加水,将粉料搅拌成颗粒状,揉成面团,饧发30分钟。

吃的时候可以上锅隔水蒸15分钟即可食用而且口感和刚蒸出来的口感是一样的。发酵杂粮馒头的时候一定要准备温水进行发酵,这样可以激活酵母如果使用热水很容易将酵母菌杀死所以很难发酵起来。

准备材料:小麦粉4斤、荞麦粉0.2斤、玉米粉0.3斤、高粱粉0.1斤、小米粉0.2斤、黄豆粉0.2斤、碱面1克。将面粉倒入面盆中混匀,加入酵母,倒入温水和成光滑的面团。

做法 羊肚,用流动的清水冲洗干净表面杂质,再反复加入淀粉搓洗,直到洗至异味减少。羊肾用刀对半切开,用刀挑去白色筋络,并切成十字花刀。3羊肝也切成薄片,放到料理碗中,加入清水浸泡。

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