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1. 每年的七月十五鬼节,听说山西家家都要做面羊,“面羊”是个什么东西...
2. 山西面塑代表作品
3. 面食小动物做法大全带图解简单
4. 面食花样小动物的做法
5. 面食小动物的做法

1、每年的七月十五鬼节,听说山西家家都要做面羊,“面羊”是个什么东西...

七月十五家家做面羊，上坟祭祖，馈赠亲友，是山西民情风俗的一大特点。农历七月十五，还被称为“送羊节”。汉许慎《说文解字》中说：“羊，祥也。”甲骨文《卜辞》中也称羊通祥。

山西河北这一带，每年农历七月十五，有家家蒸面羊送面羊的习俗。

是送真羊吗？在阳泉这里，以前每到农历七月十五都会蒸面羊，互相赠送，现在这一习俗已经很少见了。但是去祭祖还是有的，不过是在七月十四，似乎也有七月十五的。立秋之后，山西民间有中元节，百姓蒸面羊，既祭且食。

在很多地方，七月十五和清明节，十月初一一样，是祭祀先人的″鬼节，而在我们老家，却是长辈带″面羊看望小辈的日子。而八月十五，是小辈带月饼看望长辈的日子，所以民间有″面羊换月饼的戏语。

2、山西面塑代表作品

山西霍州面塑的代表作是小猫、小狗、小虎、玉兔、鸡、鸭、鱼蛙、葡萄、石榴、茄子、佛手、满堂红、巧公、巧母等面塑制品，它们象征着万事如意、多福多寿、发家致富、和睦友爱，万事如意等美好寓意。

山西面塑的代表作是小猫、小狗、小虎、玉兔、鸡、鸭、鱼蛙、葡萄、石榴、茄子、佛手、满堂红、巧公、巧母等面塑制品。

晋阳面塑是中国山西省太原市传统的一种民间艺术，以面粉、豆沙、芝麻、糖等为原料制成各种造型的糖塑。其中比较有代表性的6个种类如下：面人：用面粉制成的人形糖塑，通常具有夸张的特点，如大眼睛、大嘴巴等。

神龙面塑是由礼元镇阜底村制作，共用白面100多公斤，用人力每天80到100人，制作时长达半个月。最大花馍龙腾盛世大花馍，高06米，直径012米，近二十层的馍馍凝聚了民间艺人的独特设计。

狮子头是山西面塑作品。根据查询相关公开信息显示，面塑也叫面花，在中国北方地区历史悠久，在山西、陕西地区常见。

3、面食小动物做法大全带图解简单

把所有的面团都组合起来，再在屁屁上用水粘上一个小小的圆球做为狗狗的尾巴，一只可爱的小狗狗就完成了。 凉水上锅，醒发10分钟，开火，水开后15分钟，关火。3分钟后揭盖子即可。

简单难度 兔子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 和面：面粉倒入盆中，加入温水，酵母和成面团，和好的面团放温暖处发酵到2倍大。请点击输入图片描述 2 1将面分割成小剂子取一块揉圆，搓成细长条对折。

首先我们先来制作面团部分，将食材用料中食材全部混合，揉成一个光滑的面团，盖好保鲜膜进行室温发酵。将其面团发酵至约为原来面团的两倍大，用手指戳个洞，洞口是不回缩而且也不会塌陷的状态即可。

煮面：将锅加热至水温适中，加入适量的食用油，然后将老虎面食放入锅中，用筷子轻轻搅动，防止粘连。煮至面食浮起，捞出备用。

老虎面食的简单做法如下：南瓜去皮蒸熟后放凉，加入白糖、酵母搅拌均匀，接着倒入面粉揉成光滑的面团，不用醒发直接搓成长条。切出小段（留一小段做形状）各自揉圆，垫上油纸盖上保鲜膜，以免风干。

4、面食花样小动物的做法

酵母 适量 水 适量 赤小豆 用来做动物眼睛 动物馒头的做法 用温水加酵母和面，之后揉成团，要充分揉，盖上保鲜膜或者盖子。酵母加糖会促进发酵，因为我不喜欢加糖，所以这里没加，喜欢的可以加点糖。

准备好面粉分别加入白砂糖、熟南瓜泥、酵母，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大小。进行排气后平均分成12份，每份约55克左右。

小猪馒头，准备食材：中筋面粉、糖、泡打粉、发酵粉、牛奶，做法：配比为牛奶180克、面粉350克、发酵粉5茶匙、泡打粉0.5茶匙、白糖2大茶匙，把这些材料都混合在一起后揉光。

先将面粉和酵母混合，加入水搅拌成面团。然后将面团分割成小块，搓成长条状，将两端贴合，在中间用刀切出两个小口，制作出兔子的耳朵。最后涂上食用色素，用牙签在馒头上画上可爱的兔子面容。

5、面食小动物的做法

小动物馒头的做法 菠菜烫过后，用料理机打成汁。这个不用过滤。加入100克的面粉，约2克酵母，少许盐，揉成光滑的面团。加盖保鲜膜，温暖处发酵。胡萝卜切碎，倒入料理机，加入适量的牛奶，搅成汁。不用过滤。

准备好面粉分别加入白砂糖、熟南瓜泥、酵母，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大小。进行排气后平均分成12份，每份约55克左右。

小动物馒头的做法 菠菜烫好后，用料理机打成汁。这不需要过滤。加入100克面粉，约2克酵母，少许盐，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。将胡萝卜切碎，倒入料理机中，加入适量牛奶，搅拌成汁。

面食鱼的形状做法 食材用料：蒸熟南瓜泥130克、普通面粉200克、酵母2克、制作过程：首先我们先来制作面团部分，将食材用料中食材全部混合，揉成一个光滑的面团，盖好保鲜膜进行室温发酵。

酵母 5克 白糖 1勺 牛奶 50克 红豆沙 适量 赤小豆 适量 小动物馒头的做法 温水融化酵母。酵母水、白糖和牛奶加入面粉中，活成面絮。揉成面团，发酵至丰富气孔。

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