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1. 蝴蝶面怎么煮 蝴蝶面如何做

1、蝴蝶面怎么煮 蝴蝶面如何做

蝴蝶面 锅中烧水 葱切碎 放上香油酱油和盐调味 水开下入面 面熟后倒入葱花 盛在碗中 小贴士 面看起来应但是很好熟。

蝴蝶面可以煮着吃，锅里放油烧热，放点葱头爆香，再放入少许瘦肉炒熟，再放水去煮，等煮开了就可以把蝴蝶面放到锅里去一起煮，大约煮多二分钟就可以了，起锅前可以放几条青菜，让面条看起来更有食欲。

做锅水，水中放少量橄榄油，水开之后下蝴蝶面。

蝴蝶面的制作为了保证面食的颜色新鲜，可以选择把各种绿色的蔬菜，或者胡萝卜提前的榨成汁，然后和面粉在一起合成面团，每种面都擀成长条叠加在一起，然后用切花边的刀切出想要的长度，在使用筷子轻轻的往里一夹，就出来一个漂亮的蝴蝶造型了。在水烧开以后，再把这些面放进去，煮5~6分钟就可以出锅了。

准备：蝴蝶面、鸡蛋、香菇、紫菜、盐、酱油、甜面酱、花生油。鸡蛋最好挑选农家小鸡蛋，这种鸡蛋香味非常浓郁，是蛋中的上上之品。把鸡蛋放在水龙头下洗干净，用抹布擦干水分。紫菜放在锅里烘烧烤一下，再用手拍一拍，使藏在里面的杂质自动脱落，用厨房剪刀翦成小块。

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