大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于低筋面粉鸡米花的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍低筋面粉鸡米花的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡米花怎么做?
2. 无面包糠鸡米花的做法窍门
3. 在家想吃点小零食鸡米花该怎么做才能入口香酥脆呢?

1、鸡米花怎么做?

准备2块洗干净的鸡胸肉，先把肉切成条，然后再切成小块。鸡胸肉切好后装碗里，准备把切好的鸡胸肉腌制一下。切点葱段和生姜片放进去，把洋葱切成小片也放进去。

自制鸡米花 食材：鸡胸肉3块、面包糠1包、鸡蛋清1个、鸡精1小匙、黑胡椒粉少许、盐1小匙、油炸淀粉4大匙 制作步骤：鸡胸肉，健身爱好者的最爱。虽然水煮柴的要命，还是吃得不亦乐乎。鸡胸，小朋友的最爱。

第1步：选择新鲜的鸡腿肉或鸡胸肉，洗净，切成均匀的小块，备用。每100g鸡肉块加入5g超级香辣腌料及30g冰水。将腌料与水混办均匀后，再将腌制液倒入鸡块中，混拌均匀腌制两小时以上。

玉米，松仁，鸡块，胡萝卜鸡切丁，用蛋清，盐，鸡精腌制一会。

2、无面包糠鸡米花的做法窍门

腌制鸡米花中加入辣椒粉，口感会更棒一些，如果不吃辣椒的自动省略掉。2，腌制鸡米花的时候要腌制4个小时以上，这样鸡肉才会更加入味一些。

接下来，准备一碗干淀粉和一碗打散的鸡蛋液。将腌制好的鸡肉块先裹上一层干淀粉，然后蘸上鸡蛋液，最后再裹上一层面包糠或者再次裹上一层干淀粉。这样做可以使鸡米花的外皮更加酥脆。

鸡米花的制作方法如下：食材：鸡胸肉、鸡蛋、淀粉、面包糠、葱、姜、料酒、盐、生抽、胡椒粉。鸡胸肉洗净，沥干水分，然后切成大小均匀的小块。

3、在家想吃点小零食鸡米花该怎么做才能入口香酥脆呢?

一，腌制鸡肉。1，鸡胸肉或者鸡腿肉清理干净后，切成一厘米左右的小块。2，放葱段，姜片，料酒，食盐，生抽，蚝油，五香粉，抓拌均匀腌制一个小时（最好能腌制过夜）。喜欢吃辣的，还可以放些辣椒粉。

准备花生米半斤左右，倒入盆中，加入清水淘洗干净，控水后备用，盆里面加入食盐1克，颠盆拌匀，入一下花生米的底味，打入一个鸡蛋清，用手抓匀，加入蛋清能增加花生米的粘性，使花生米不易脱浆。

锅里倒入多一些的油，等锅里油温五成热的时候放入这些鸡块进去炸。

玉米，松仁，鸡块，胡萝卜鸡切丁，用蛋清，盐，鸡精腌制一会。

到此，以上就是小编对于低筋面粉鸡米花的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于低筋面粉鸡米花的做法的3点解答对大家有用。