大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何用面粉做南瓜发糕窍门的问题，于是小编就整理了1个相关介绍如何用面粉做南瓜发糕窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 自发面粉南瓜发糕怎么做

1、自发面粉南瓜发糕怎么做

把大米粉，面粉，酵母，泡打粉混合在一起，并搅拌均匀。用温水和面，分次将温水倒入。水要分次放，一边倒水，一边观察面糊的状态。用勺舀起面来时，可呈现绸带状下流，面糊就是最佳状态了。把屉布打湿，铺在竹笼屉上。把和好的面糊均匀地倒入笼屉中。

首先先把准备好的熟南瓜，用刀切成块。然后把南瓜块用工具捣烂，变成南瓜泥。这时候，在南瓜泥里加入细砂糖搅拌均匀。把糖搅拌均匀之后，在南瓜泥里加入牛奶。然后再加入酵母到南瓜泥里，继续搅拌均匀。搅拌均匀之后，在南瓜泥里加入面粉。

面粉 ：220 南瓜 ：300 辅料 温水 ：100 红枣 ：适量 糖 ：15 酵母 ：3 具体步骤 第一步 南瓜去皮切薄片上锅蒸至熟透，沥出蒸出的水分，南瓜碾成泥加入白糖拌匀，放凉酵母倒入少许温水，搅至溶化，搅拌好的南瓜面糊呈泥状。第二步 温暖湿润处发酵至2-3倍大。

第一步 酵母菌添加一点温开水融化，倒进盆里，添加一个鸡蛋、酵母菌4克、蛋1个、大枣1一小包制作步骤：南瓜去皮，切片煮熟，用破壁机弄成胡萝卜泥。装在一个稍大一点的盆子里。30克白砂糖拌匀。添加面粉。（面粉最好是筛粉一下，口味会更好一些）应用硅胶刮刀，将面粉与胡萝卜泥拌和成粘稠。

到此，以上就是小编对于如何用面粉做南瓜发糕窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何用面粉做南瓜发糕窍门的1点解答对大家有用。