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热汤面粉做什么-热汤面教程

热汤面粉做什么-热汤面教程

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  1. 白菜热汤手擀面怎么做

1、白菜热汤手擀面怎么做

在汤中放入盐、十三香、鸡精,将调料在汤中搅均匀。9/10 等面条煮到7-8分熟,放入洗好的小菜,用筷子在汤中搅散,这时仍不放锅盖,盖锅盖会使小白菜不鲜亮嫩绿。10/10 等小白菜变软了,面条基本就熟了,关火,出锅盛入大碗中,小白菜热汤面就做好了。

和一块面,比平常的面团要硬一些,然后盖上保鲜膜饧二十分钟。如果想让面更光滑,饧面的过程中可以再揉一揉面团。案板上撒上一些干面粉,把饧好的面团放上,用擀面杖把面团擀开。先擀成一个大圆片,薄厚要均匀,把面片像折叠扇面一样叠起来,用刀切成宽窄适中的面条。

面粉放入合适的盆中,加一勺盐拌均。面粉中一边加水一边用筷子搅拌,搅拌成絮状。用手揉成面团后,用保鲜膜包住住,醒20分钟左右,醒10分钟后再揉再醒。面团醒好后,将面团放到案板上继续揉至光滑,擀成厚片,切成长条,用手搓圆。

白菜丝热汤面主料 200g白菜 100g细面条 配料 适量香油 适量盐 适量一品鲜酱油 适量鸡精 适量葱花 制作步骤 1 准备白菜,白菜洗干净切丝。2 葱切成葱花。3 锅上做水。4 放进白菜。5 放调料一品鲜酱油。盐,鸡精。6 水开了放进细面条。煮到面条变软。7 成到碗里面。

包饺子剩下的面擀成面条,小白菜切好,猪肉丝姜丝大葱爆锅,添水,煮开后下面,小白菜。再次开锅关火,放盐味精调味~大功告成!用料 小白菜 250g 猪肉 一小块 面团 一块 小白菜手擀面的做法 包饺子剩下的面擀成面条,小白菜切好,猪肉丝姜丝大葱爆锅,添水,煮开后下面,小白菜。

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