本篇文章给大家谈谈五谷杂粮面做面条怎样和面，以及五谷杂粮面的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享五谷杂粮面做面条怎样和面的知识，其中也会对五谷杂粮面的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 五谷杂粮面的最佳配比？

1、五谷杂粮面的最佳配比？

用料

普通面粉 100克

红薯粉 30克

黄心菜 1小把

大葱 适量

盐 适量

熟白芝麻 1勺

辣椒粉 2勺

生抽 1勺

香醋 1勺

香油 半勺

食用油 2勺

做法步骤

1、盆子里准备约100克的面粉，30克的红薯粉，用温水和成一个面团，醒1个钟头。

2、醒面期间，准备少许葱花。

3、洗一把黄心菜备用。

4、把面团擀开，擀薄。

5、切成宽韭叶状，也可以依自己的喜好，切成宽面条或很细的面条。

6、把面条抖开。撒上干面粉，防止粘连。

7、锅里水开后，下入面条，煮2开。

8、把黄心菜放锅里烫一下。

9、面条捞出来盛盘。喜欢口感劲道的，也可以过一下凉水。

10、面条上依次放盐，白芝麻，葱花，辣椒粉。

11、呲啦泼上2勺热油，瞬间香气四溢。

12、然后放上生抽，香醋，香油，搅拌均匀，即可

到此，以上就是小编对于五谷杂粮面做面条怎样和面的问题就介绍到这了，希望介绍关于五谷杂粮面做面条怎样和面的1点解答对大家有用。