大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于竹亭子焖面做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍竹亭子焖面做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 西红柿鸡蛋焖面的做法
2. 山西焖面的家常做法大全(12种)

1、西红柿鸡蛋焖面的做法

番茄鸡蛋焖面 做法：先煎两个荷包蛋备用，爆香蒜末，番茄炒软出汁，加入清水。再加入两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺番茄酱、适量盐、适量糖。加入煎好的鸡蛋，再加入面焖煮4-5分钟即可。

步骤：先把三个鸡蛋打散搅匀，倒1大勺料酒，稍微搅拌一下就可以，这样一会儿炒的时候，黄黄白白的才好看。锅内放油，油热倒入鸡蛋液。快速用筷子将鸡蛋滑散成小块，盛出待用。西红柿洗干净去梗，切块备用。

西红柿鸡蛋焖面的做法非常简单呀，把西红柿切成丁，然后鸡蛋打散，把西红柿鸡蛋先炒好，放一点盐，再把面条放进锅中加一点水，直接焖熟即可。烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。

接下来我们就可以起锅烧油，这个时候一定要用平底锅做起来比较方便，等锅里面的油热了之后，就需要把我们的面倒进去，来回的翻炒，当面已经定型之后，我们就可以将一些鸡蛋放入面条里面。

西红柿鸡蛋面 材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 做法： 1）两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎。 2）锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出。

2、山西焖面的家常做法大全(12种)

面面焖好出锅的时候，先将面面挑散了，再和菜菜拌匀，这样更省劲，有事半功倍的效果。不要忘记再添个汤和小菜做搭配，更营养更美味。

肉丝，青椒，红椒一个，海带丝，熟的蒸面，香菜，葱，姜，蒜，花椒，料酒，酱油 山西焖面的具体做法步骤 肉丝用料酒和酱油腌10分钟。

豆角焖面 准备食材：五花肉丁、大蒜末、四季豆段。 在锅中加热，放入五花肉，煎出肥油，并加入蒜末炒出香味（如果喜欢辣味，可以加入干辣椒）。

豆角焖面 食材准备 肥肉切片、瘦肉切块。 西红柿去皮，切小块。 豆角洗净切段。 准备姜片、葱段、蒜片和面条。 做法步骤 热锅放入肥肉片，转小火煎出荤油。 倒入瘦肉块，翻炒至变色。

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