排骨面圈的做法-排骨 面
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1、排骨有哪些做法
排骨用蒜蓉酱腌制10~15分钟。然后将排骨放入电饭锅中,加入清水,开启标准煮饭模式。煮饭模式结束后,就可以美美地享用啦。
将排骨过沸水后捞出沥干水分;蒜切末;老姜一半切末一半切片;芹菜切段;葱切段。在排骨中放入姜片、葱段、干红葡萄酒,拌匀后码味二十分钟以上。放沸水蒸锅中大火蒸约四十分钟,取出后沥干水分。
第五道,粉蒸排骨 食材:排骨、蒸肉米粉、食用油、豆瓣酱、生姜、大葱、生抽、老抽、糖、十三香、白胡椒、辣椒面等 步骤:排骨切成小块,并且清洗至没有血水,沥干放入料碗中备用。
制法:(1)排骨洗净,斩成约4厘米长,2厘水宽的块,放入碗内,用硝水拌和,腌渍4小时(冬季约1天)。(2)将排骨放入温油锅中炸至断生,倒入漏勺沥去油。
做法:排骨洗净,剁小块,加淀粉,香油腌拌,干辣椒洗净,切段。腌好的排骨放入油锅过油,捞出沥油。
2、排骨都有哪些好吃的做法?
玉米排骨汤 排骨加葱姜料酒焯水后洗净备用,番茄切块加少量油和盐炒出汁,倒入炖锅加没过食材的水,加排骨,玉米,香菇翻炒均匀,炖煮40分钟,出锅加适量盐调味,撒上经过葱花即可。
三鲜蒸排骨 排骨剁块焯水煮3分钟,水沸腾时撒点料酒,捞出洗净备用。排骨用生姜丝和除水淀粉以外的调料腌制1小时。冬笋、蘑菇切片,火腿切条,将它们都铺在盘底。
柚子炖排骨 食材:肋排、柠檬、柚子粒。做法:排骨焯水沥干,锅内放水炖40分钟,排骨煮好后沥干水分。柚子粒、柠檬片备好,锅内倒入2汤匙橄榄油,放入柠檬片,用锅铲用力压柠檬汁,小火炒出果糖。
首先是大家在餐桌中最常见的一道——红烧排骨 食材:猪排骨(猪肋排)、大葱、生姜、盐、胡椒粉、植物食用油、生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、香叶。步骤 将排骨清洗并切成小块,放在水里浸泡(去血水)。
3、六种巨好吃排骨做法!周末解馋必备
排骨洗干净,泡出里面的血水然后把排骨放入冷水中加葱姜,料酒煮至有浮沫,捞出排骨另起锅小火炖煮30分钟后捞出备用。
排骨斩段,过飞水捞出;葱切段;姜切片。将排骨放沸水锅中煮约二十分钟,捞出后装碗里,放入酱油、姜片、盐,拌匀码味约三十分钟。锅中放油烧至七成热,下排骨炸至表面微黄色后捞出。
好吃的糯米排骨就蒸好了。撒上葱花和辣椒碎,增加层次感。蒜香排骨特点:蒜香排骨,浓浓的蒜香味,口感特别,排骨也是特别的香。蒜香排骨下酒下饭都是不错的。做法:选肋条排骨,洗干净。
步骤1 准备食材。排骨1000克、姜一块、冰糖一小碗。步骤2 焯水。锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入排骨、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫,捞出备用。步骤3 炒糖色。将炒锅微微烧热,倒入适量的食用油,加入冰糖。
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