大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大条面煮汤做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍大条面煮汤做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸汤萝卜丝正宗做法？

1、酸汤萝卜丝正宗做法？

主料2人份

白萝卜1个

香菜1把

辅料

食盐1茶匙

白胡椒粉1茶匙

花生油1茶匙

水适量

步骤1

准备好白萝卜

步骤2

白萝卜切丝，因为是煮汤的所以切得比较大条

步骤3

热锅下油

步骤4

油热后把白萝卜丝放入翻炒

步骤5

加适量的水，放入少许的食盐

步骤6

准备好胡椒粉，我用的是南国的纯胡椒粉，没有的用味好美的或者其他的白胡椒粉都可以

步骤7

水沸腾后加入少许的花生油和胡椒粉大火煮3到5分钟至萝卜丝熟透变软

步骤8

白萝卜丝汤煮好后放入少许的香菜调味

步骤9

煮好的白萝卜丝汤盛出即可食用

白萝卜洗净去皮切成细丝。第2步、取一个大的容器，扫入萝卜丝，加盐，鸡精，蚝油，生抽，然后用力揉匀。

第3步、这是揉过的萝卜丝，有很多汁水，这些汁水撇去。

第4步、放一点辣椒油或者熟植物油，加一勺剁椒，再倒入适量陈醋，继续搓揉均匀，然后压一下，静置十五分钟至半个小时即可装盘。

第5步、装盘，撒几粒葱花点缀一下就好

葱切成两种形状，为了摆盘

步骤 2

萝卜擦成丝

步骤 3

摆盘，放少于盐，花椒粉。

步骤 4

将酸菜对水后浇于萝卜丝

步骤 5

完成！一定要摆好盘哦！才能色香味俱全

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