本篇文章给大家谈谈炸酱面做法加辣，以及炸酱面做法加辣椒怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享炸酱面做法加辣的知识，其中也会对炸酱面做法加辣椒怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 香辣炸酱面是怎么做的？

1、香辣炸酱面是怎么做的？

食材清单

五花肉 400克 、 甜面酱 两袋 、 干辣椒 12个 、 冰糖 5个 、 酱油 两勺 、 料酒 两勺

烹饪步骤

步骤1/3

五花肉切丁，干辣椒分段

步骤2/3

用水将面酱调稀，到不挂丝为止，可以稀一点没关系

最后一步

油锅加多一点油，加入干辣椒爆香，然后加入五花肉反炒几下后快速加入料酒和酱油，顺序不可颠倒，在翻炒几下后加入调好的酱，翻炒几下后加入冰糖，冰糖融化后红火咕嘟，直到酱变成黑红色，注意这期间也是要搅动的

材料

主料：面条600g、瘦肉400g；

辅料：油适量、辣椒酱适量、面酱适量、葱适量、辣椒适量、香菜适量

香辣炸酱面

1

烧开水煮面条

2

把瘦肉和辣椒切丁，葱花切好备用

3

起油锅煸炒瘦肉

4

待瘦肉炒好加入葱花和辣椒继续煸炒

5

炒好后放入适量的辣椒酱和面酱煸炒

6

煸炒好放入适量的鸡精即可

7

盛出面条，淋上香辣的面卤子，撒上点香菜即可

小贴士

注意炒酱时，一定要小火

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