本篇文章给大家谈谈动物面馍的做法，以及用面做动物馒头对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享动物面馍的做法的知识，其中也会对用面做动物馒头进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 面食小动物的做法？

1、面食小动物的做法？

一、小鸡馒头

原料：南瓜、牛奶、面粉、鸡蛋、酵母、巧克力，食用红曲粉。

做法：1.南瓜去皮去籽切块上锅蒸熟，将蒸熟的南瓜放入容器中搅拌成泥，然后加入适量面粉和酵母搅拌均匀加水和稍微硬点的面团，(因为蒸熟的南瓜容易出水)将面团揉至光滑裹上保鲜膜放置旁边醒发。再取适量面粉加入酵母打入鸡蛋，搅拌均匀加入适量牛奶和成软硬适中的面团并揉至光滑，裹上保鲜膜放置旁边发酵。

2.待面粉团发酵至两倍大时，分别将面团取出揉几分钟，然后揪出一小部分面团备用，再将剩余面团揪成大小相同的面剂子，揉成圆馒头的形状。将刚才揪出的面团加入食用红曲粉，揉至面团变成均匀的红色，再将面团擀成面片切成长条，然后将长条切成合适长度再横切三刀(切记这三刀不可切到底)，用来做鸡冠用的。然后将剩余的小面团根据自己爱好做成或扁或尖的嘴巴，然后将做好的鸡冠和嘴巴，蘸水沾到刚才揉好的馒头上做出小鸡的样子。

3.将巧克力放入容器中和小鸡一起上笼蒸25分钟，之后待锅稍微冷却时取出，用巧克力画的汁在蒸好的小鸡上画上自己喜欢的眼睛，宝妈们也可以让孩子自己自由发挥。这样好看又美味的小鸡馒头就做好了。

二、小猪牛奶馒头

原料：中筋面粉、白糖、泡打粉、酵母、牛奶。

做法：1.将适量的面粉、白糖、泡打粉、酵母放入容器中加入适量牛奶揉至手光、面光、盆光即可。将和好的面团裹上保鲜膜放在温暖的地方发酵。(当然也可以准备一些面团加入一些食用色素或者蔬菜汁、果汁做成自己喜欢的颜色来搭配更好看的小猪)。

2.待面团发至两倍大小拿出，揉上几分钟后将面团分成大小相同的面剂子，揉成圆形做脸备用。然后用彩色面团做成鼻子和耳朵沾在白色面团做的脸上，用筷子戳出两个鼻孔，拿两颗黑豆嵌在面团上做眼睛。

3.将做好的小猪放在加了开水的蒸笼中蒸25分钟，待温度降低出锅，美味可爱的小猪就做好了。

首先把面团捏成一个长条，再把一小段面用色素染成红色，捏成长条形。

再把长条面团的末尾搓成尖，头的部分用剪刀剪个小口，贴上两颗黑豆，再把红色面团剪分叉，放在剪好的蛇嘴里。

然后把蛇团成一团，下锅蒸。

蒸好后，一道面食小动物就做好了。

一、糖馅小刺猬

二、原料配方

面粉1公斤 糖馅800克 白糖少许 碱适量 花椒2粒。

三、制作方法nbsp;

1、面粉发好，加少许白糖，放适量的碱，揉匀。将面团分成25克大小的剂子(共40个)。

2、把每个剂子按成扁圆形，包入20克糖馅，封口。将封口处朝下，捏成椭圆形。

3、在一端捏出头，再捏出小尖嘴巴，在头的上部捏出两个小耳朵。

4、然后用剪刀在刺猬背上剪出鱿鳞纹。再用两个花椒粒按在刺猬头的两旁，作眼睛。上屉用旺火蒸约10分钟即熟。完成！

1.小老鼠：将面剂擀成小圆饼，折叠起来捏出老鼠的形状，用筷子捣出眼睛，用红豆做眼睛和鼻子，用剪刀剪出胡须；

2.小螃蟹：将面剂擀成椭圆形，两边切斜刀，捏出蟹钳，面饼向上折叠成蟹壳，用勺子压上花纹，用筷子捣出眼睛，用红豆做眼睛，做好后二次醒发，放蒸锅大火蒸15分钟即可。

花样小动物面点的做法步骤

　　1. 准备食材。 普通面粉：500g、酵母：4g、无铝泡打粉：1g

　　2. 准备食材。 南瓜(小)：半个、红曲粉：少许、抹茶粉：少许。将南瓜蒸熟。南瓜可切片再进行蒸制，这样方便成熟。蒸熟后碾成泥备用。另外需要准备筷子：1根。

　　3. 将面粉加入酵母、泡打粉，搅拌均匀后分成四份。其中三份分别用南瓜泥、红曲粉、抹茶粉和成三种彩色的面团，再将另外一份面粉用清水和成白色面团。将四色面团放在不同的容器中盖上湿润的屉布分别发酵。白色面团稍大一些，其他颜色按您自己的喜好分配大小。

　　4. 待面团发酵至原来的1.5至2倍大时就可以下剂子了。用白色面团做小兔子的主体。先取一小块面团，将其滚圆做小兔子的头，再将两小块面团搓成长条做耳朵。

　　5. 取一小块面搓成水滴状，做小兔子的身体。将其与头部固定。

　　6. 取一小块面，做出双脚的形状。用小刀在脚丫的顶端割出三个脚趾，将切开的脚趾捏在一起。

　　7. 将脚丫固定在身体上。

　　8. 取两块面按照脚丫的方法做出两只手，并将手固定在筷子上，做出小手握住横杠的状态。作好这个组件先放一边，等给小兔子穿上背心，再进行组装。

　　9. 取两小块粉色面团搓成长条，按在两只耳朵上，这样会使得耳朵更加形象。取黄色面团做出背心的形状固定在身上。颜色您可以按照自己的喜好选择。此时，将握着横杠的两只小手也固定在身体上。用两颗豆子做眼睛。

　　10. 取粉色面团做出小短裤的形状，固定在身上。按照您的喜好，选不同的颜色做出杠铃片代表不同的杠铃重量。都做好后放置于温暖处进行二次发酵。

　　11. 观察馒头的体积变大，且面团表面蓬松起发状态时，上锅蒸制，上汽后15分钟制熟，蒸制时间请按您所做的面食大小酌情增减。成熟后在用食用色素笔画出小嘴等装饰。

面食小动物做法

一、猪仔牛奶馒头

二、原材料：中筋粉、白砂糖、发孝粉、酵母菌、牛乳。

三、做法

1.将适当的小麦面粉、白砂糖、发孝粉、酵母菌放进器皿中添加适量牛乳揉至手光、片灯、盆光就可以。将合好的面糊裹上保鲜袋放到溫暖的地区发醇。(自然还可以提前准备一些面糊添加一些食品色素或是蔬果汁、水果汁制成自身喜爱的色调来配搭更强看的仔猪)。

2.待面糊发至二倍尺寸取出，揉上十多分钟后将面糊分为尺寸同样的面剂子，搓成环形做脸预留。随后用彩色面团制成鼻部和耳朵里面沾在乳白色面糊做的脸部，用筷子戳出2个鼻腔，拿二颗黑豆嵌在面糊上做双眼。

3.将搞好的猪仔放到加了沸水的笼屉中蒸25分鐘，待溫度减少起锅，美味可口可爱的小猪馒头就搞好了。

所需材料：；面粉 一袋、酵母 一袋、纯牛奶 一盒、糖 适量、火腿 两根、红豆 8颗；具体步骤：；

1、首先准备好一个大瓷盆，把适量面粉倒入容器中，用筷子搅拌成絮状开始和面，等到面不粘手即可，盖上盖子醒面。

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2、醒好的面团是原来的两倍大，还有小气孔说明面醒好了。

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3、然后进行揉面，在进行醒面20分钟。

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4、醒好的面团拿出，把它分成均匀的小剂子，揉匀。撮成长条。

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5、把长条的面两端对齐，火腿一分为二，取出其中一段，放在面的上边，把余下的两端从后火腿上端穿过去，在把红豆放在面中间兔子形状就出来了。

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6、蒸锅放入凉水，把兔子模型放入锅中小火5分钟再次醒面，改大火15分钟即可出锅。

到此，以上就是小编对于动物面馍的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于动物面馍的做法的1点解答对大家有用。