大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红汤小面小面加蛋做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍红汤小面小面加蛋做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 火锅小面做法？

1、火锅小面做法？

1、将菠菜洗净，控水，切两节（不需要切太碎）备用。

2、将鱼豆腐（火锅鱼丸也可）每个都对半切开，金针菇清洗干净沥水，火腿肠切小块（不要太小）备用

3、将香菜和葱清洗干净分别切沫，大枣洗净去核备用。

4、将适量的豆瓣酱（根据个人口味来放）放入炒锅中（锅中放少许油）进行煸炒，加水，倒入砂锅中，将去核的大枣放进去。大火烧开。

5、将面条（细手擀面）放入烧开的水中，等面条煮开后，依次放入金针菇、菠菜、鱼豆腐、火腿肠，再煮两分钟等锅烧开，关火，放入的盐（因为豆瓣酱比较咸），滴的醋，即可出锅，然后将香菜沫和葱末放入碗中即可。

食材用料

面饼 2块

鸡蛋 3个

花生油 适量

火锅料 1块

海带 适量

姜 1片

蒜 3瓣

鸡汤油包 1袋

菠菜 6根

苦苣 适量

葱花 4个

盐 2克

鸡精 适量

香菜 1颗

清水 适量

火锅鸡汤面的做法

1.葱姜蒜海带火锅底料备用。

2.菠菜苦苣洗干净备用。

3.三个土鸡蛋

4.方便面鸡汤油包一袋。

5.香菜洗净切末。

6.锅中加入花生油。

7.下入葱姜蒜火锅底料。

8.翻炒出红油。下入鸡汤包

9.加入适量清水。

10.汤微微冒热气时下入鸡蛋。关火盖盖儿焖两分钟。

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