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1. 五谷杂粮面条加工作坊投资如何分析？

1、五谷杂粮面条加工作坊投资如何分析？

一、投资分析(以加工玉米为例)

　1．设备投资 购一台五谷杂粮加工设备约需3 000元。 　2．生产成本生产0．5千克玉米面条的成本是在原料价格上加0．2元(电费、人工工资)，例如玉米0．5千克价格0．5元，那么生产0．5千克玉米面条的成本就是0．7元。

　二、效益分析

目前袋装0．25千克玉米面条在超市可卖到2．4元，城市农贸市场，0．5千克玉米面条也可卖到2元左右。按生产0．5千克玉米面条毛利1元计算，这种设备一般一天可生产250千克，一天可赚500元，生产8天即可收回全部投资，回收快，风险低。后期继续加工的产品，除去成本外就是纯利了。效益较为可观。

　三、设备

五谷杂粮加工设备相对而言较实用，一机多能，可生产多种杂粮面条，，只要更换几个零配件，还可生产雪米饼等膨化食品。同时设备操作较简便，劳动强度低，对劳动力条件要求也低，占地6～8米2即可。

四、经营谋略　1．来料加工一般加工0．5千克面条，可收0．4元左右的加工费。还可以用玉米、小麦等兑换五谷杂粮面条，一般1～1．5千克玉米、小麦兑换0．5千克面条。如果再添一台粉碎机搞一条龙加工服务，还可以把脱下的糠皮喂猪，饲料现成。

　2．接纳订单。上门送货 家庭作坊白天生产面条、粉条和米线，利用早晚时间骑自行车按订单上门送货，主要服务对象是宾馆、酒店、饭店、火锅店、粮油店及超市。3．市场定位。自行销售①在城里农贸市场租一个摊位，每天现做现卖；②自家经营一个特色粗粮小吃部，或在已有饭店的基础上，增加经营项目。

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