大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五谷杂粮饭和荞麦面一起吃会胖吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍五谷杂粮饭和荞麦面一起吃会胖吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么荞麦面的碳水比米饭的要高？

1、为什么荞麦面的碳水比米饭的要高？

荞麦面的碳水比米饭的要高，热量更高。

每100克荞麦面能量是329千卡，每100克米饭热量是116千卡。

经常食用荞麦不易引起肥胖症，因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪，所以不易导致肥胖。

米饭的主要成份是碳水化合物，蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。理想的控制消化速度的方法就是少吃白米饭。煮白米饭时可以加点粗粮杂豆，比如在白米饭里加上绿豆、红豆、豌豆和莲子等，可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升，消化速度减缓。

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荞麦面里面淀粉的含量比较高，所以荞麦面是个高碳水食物。

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荞麦面不仅是高碳水食物，还是所谓的“三高食物”，即高碳水、高纤维、高蛋白的食物。而且每100g荞麦面的热量大约是340大卡，约1422千焦。它的热量甚至比米饭还要高。

荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，属于饸饹面。营养丰富，食用方便快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品。

到此，以上就是小编对于五谷杂粮饭和荞麦面一起吃会胖吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于五谷杂粮饭和荞麦面一起吃会胖吗的1点解答对大家有用。