大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制麻酱面做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍自制麻酱面做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻酱面的做法

1、麻酱面的做法

面条过凉水后放入调好的麻酱中，撒入芝麻。请点击输入图片描述 搅拌均匀，麻酱面就做好了。

煮熟的面条过凉。1腰果碎倒入调制好的麻酱里。1过凉后的面条加酱汁、配菜，拌均匀即可享用。

老北京麻酱面正宗做法如下：工具/原料：芝麻酱、碗、凉开水、盐、黄瓜、大蒜、锅、米醋。芝麻酱入碗中，逐量加凉开水，再加适量盐搅拌融化。黄瓜切细丝，大蒜剁成末。水开后将面条入锅，煮至无白芯捞出。过凉水2-3遍，面条又凉又爽利。

麻酱面好吃的做法如下：主料：面团适量。辅料：黄瓜1根；麻酱2勺；生抽2勺；白糖半勺；精盐少许；麻油少许；辣椒油半勺。面提前和好，擀成大片。切成宽条。水开逐条伸一伸下锅。煮熟过冷水。调好麻酱。宽面盛入盘中放上黄瓜丝。浇上麻酱即可。麻酱面就做好了。

芝麻酱用开水稀释，水要分批加入。用盐给稀释的芝麻酱调味。烧开水，加面条，煮。将煮好的面条在冷水中取出。如果是夏天，可以浇两次水，凉着吃。将各种蔬菜、花椒油、芝麻酱、蒜汁放入面中拌匀。[提示]芝麻酱面里，花椒油和蒜汁最入味。芝麻酱要用开水稀释。

到此，以上就是小编对于自制麻酱面做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制麻酱面做法的1点解答对大家有用。