大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于正宗面哨子做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍正宗面哨子做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 家庭版哨子面

1、家庭版哨子面

家庭版哨子面 准备材料： 番茄、胡萝卜、土豆、木耳、黄花菜、豆腐块、香菇、猪肉、鸡蛋、蒜苗、面。准备调味： 老醋、香油、生姜粉、黑胡椒/白胡椒、八角、桂皮、蒜末。

【做肉哨子】 选精五花肉，洗净，连皮切成1cm见方的小片，给锅里放上油，油热后放入葱丝、姜丝煸出香味，放入肉片（最好先放肥肉，待肥肉炒至肉皮发亮，开始吐油时，放入瘦肉一起炒），改小火，不停的煸炒肉片。

牛肉适量 土豆适量 面条适量 青辣椒适量 西红柿适量 葱花适量 姜末适量 大料面适量 花椒面适量 蒜适量 料酒适量 酱油适量 酸咸口味 煮工艺 廿分钟耗时 普通难度 牛肉哨子面的做法步骤 1 准备材料：牛肉切小丁，葱、蒜、青辣椒切碎，土豆切小丁或者小条状都可。2 锅里加入适量油。

做法：先炒哨子：将涪陵榨菜和郫县豆瓣切碎（市面上有碎米榨菜卖，也可以），葱、姜、青蒜切丁 （块小一点），将油放入锅中至六成熟，加入花椒，翻炒几下，放入肉末（多少可 以自己的喜好而定），炒至没有水气，加入豆瓣、酱油，翻炒。加入葱姜青蒜榨菜炒 至断生即可。盛出。

家庭版土豆臊子面的做法图片第1步先准备面团 面粉大概1KG加水和3-4茶匙盐和成光滑均匀的面团（面团柔软度比耳垂稍硬）家庭版土豆臊子面的做法图片第2步面团分成4块。团成球。再按扁擀成8MM厚的原片。

到此，以上就是小编对于正宗面哨子做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于正宗面哨子做法的1点解答对大家有用。