大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于兴化榨菜面做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍兴化榨菜面做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 榨菜肉丝面怎么做?
2. 榨菜面很好吃的
3. 自制榨菜汤面的家常做法
4. 榨菜肉丝面的做法

1、榨菜肉丝面怎么做?

榨菜肉丝面 食材：挂面，肉丝，葱，娃娃菜，榨菜，蒜末。做法：猪肉切丝放入碗中，一勺生抽、少许老抽、少许料酒、一勺玉米淀粉搅拌均匀腌制20分钟。

肉丝用淀粉和酱油搅匀，备用 倒点酱油，辣椒、香油、味精、盐、四川榨菜---（面条的底料）水烧开。直接下面条，人别走开 这玻璃缸下面条就是好，熟没熟一看就清清楚楚的。

食材：瘦肉（切丝）、榨菜丝、挂面、生菜 调料：料酒、生抽、白胡椒粉、蚝油、淀粉、葱、食用油 做法步骤：瘦肉洗净切丝，加1勺生抽、1勺料酒、1勺玉米淀粉、1勺蚝油，拌匀，热油下锅炒干。

榨菜肉丝面吃的时候，先将高汤煮滚再将熟面放入，起锅入大碗中再将榨菜肉丝放入。油豆腐置於水中煮熟，捞出沥洒上葱花，再淋上酱油膏即可。变化：油豆腐可用冷豆腐替代。

2、榨菜面很好吃的

放好面条以后，最后把准备好的红油榨菜放在面条上面，搅拌均匀以后就可以食用了。

首先，榨菜肉丝面是一款以面条、榨菜和猪肉丝为主要食材的特色小吃。它的味道和口感与配料的新鲜度、质量和烹饪技艺都有关系。如果这些因素都得到妥善处理，榨菜肉丝面通常会是很好吃的。

好吃的榨菜面条的做法如下：主料：榨菜1包、猪肉50克、面条1把、高汤料包1包、细砂粮半小匙、玉米淀粉1小勺、小葱1根、蒜片5片、姜1小块、老抽1小勺、盐1茶匙、食用油少许、酱油1茶匙、胡椒粉少许。

榨菜肉丝面 材料：瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙 做法：瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。

3、自制榨菜汤面的家常做法

做法步骤：把油菜叶子剥下来，投洗干净，葱切葱花，姜切末，猪肉切成筷子左右粗的丝，加入少许白胡椒粉，淀粉，少许水，抓匀，这样肉丝炒的口感嫩，口感不老。锅加油烧热，下入葱花，姜末爆香。

先准备好所有的材料，榨菜、猪肉、面条、高汤包、小葱。先把榨菜冲洗一下，让榨菜咸度减少，猪肉切成小条，放盐、糖、食用油、酱油、玉米淀粉、胡椒粉拌匀腌一下，小葱洗净切成葱花备用。

榨菜肉丝面的做法步骤 请点击输入图片描述 1 里脊肉切细丝。请点击输入图片描述 2 里脊用少许料酒，盐，油，淀粉抓匀腌制15分钟。榨菜切细丝，我用的榨菜丝。请点击输入图片描述 3 香葱切碎，辣椒切好。

主料：面条（生）辅料：榨菜 调料：黑胡椒粉 做法 准备好原材料。瘦肉切成丝。肉丝里放入适量盐、生抽、少许胡椒粉抓匀，然后加入淀粉和香油拌匀。尖椒切成细丝，榨菜改刀切成细细的丝。

做法步骤 （1）先炒好榨菜肉丝；（2）锅里水烧开放入面条，大火煮3分钟加入一点冷水，煮开后小火闷2分钟就可以出锅了；（3）煮面条的时候切好香菜和青蒜；（4）碗里加入少许盐，生抽，和猪油。

4、榨菜肉丝面的做法

榨菜肉丝面 食材： 榨菜、猪肉丝、木耳、面条、葱花 做法： 猪肉丝加一勺生抽、一勺料酒、半勺老抽、半勺玉米淀粉、一勺食用油，腌制15分钟。 猪肉丝炒至变色，加榨菜，木耳丝，葱花翻炒均匀。

榨菜肉丝面 食材：挂面，肉丝，葱，娃娃菜，榨菜，蒜末。做法：猪肉切丝放入碗中，一勺生抽、少许老抽、少许料酒、一勺玉米淀粉搅拌均匀腌制20分钟。

榨菜肉丝面吃的时候，先将高汤煮滚再将熟面放入，起锅入大碗中再将榨菜肉丝放入。油豆腐置於水中煮熟，捞出沥洒上葱花，再淋上酱油膏即可。变化：油豆腐可用冷豆腐替代。

做法 准备好原材料。瘦肉切成丝。肉丝里放入适量盐、生抽、少许胡椒粉抓匀，然后加入淀粉和香油拌匀。尖椒切成细丝，榨菜改刀切成细细的丝。生姜、大蒜切成末，小葱切细。锅里加入鸡汤大货烧开。

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