本篇文章给大家谈谈面蒸鸡简单做法，以及怎样蒸面鸡对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享面蒸鸡简单做法的知识，其中也会对怎样蒸面鸡进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 河南农村正宗面蒸鸡,8斤公鸡蒸2锅,大火焖40分钟,出锅流口水了

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先把鸡块加入料酒，蚝油，生抽调料搅拌均匀，加姜丝，辣椒好腌制鸡块，腌制20分钟。把面团揉好，醒面20分钟。醒好面后擀成大一点的饺子皮形状，然后把鸡块包进去。包好后放入高压锅，按小米粥键蒸20分钟。

刚才我们也说了仔鸡一般蒸15~20分钟左右。如果你挑的是老鸡肉，而且这个老鸡肉的重量也是在3斤左右，刚才所提到的15~20分钟的时间是远远不够的。如果你挑选的是老鸡肉，那么要把这个时间适当的延长一些，一般我碰到的情况，蒸老鸡肉的时间控制在40分钟左右就可以熟透了。

锅里加入适量的清水，将腌制好的鸡肉放入蒸笼蒸25分钟。趁着蒸鸡肉的功夫来做沙姜葱油料汁，热锅凉油放入红葱头炒出香味。加入一勺沙姜粉炒下锅出香味，加入2勺蒸鱼豉油和3勺生抽拌匀即可。将炒好的沙姜葱油出锅倒入碗里待用。

准备食材，小南瓜、香菇、盐、鸡腿2只、蚝油、淀粉、蒜南瓜切开掏空，鸡肉切块焯水捞出备用。鸡肉、蒜切小块，蚝油，盐，淀粉，食用油一汤匙，抓拌均匀腌制10分钟入味腌渍好的肉放进南瓜盅里。上蒸锅蒸20-30分钟即可。

到此，以上就是小编对于面蒸鸡简单做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于面蒸鸡简单做法的1点解答对大家有用。