牛角面炸包做法-牛角面炸包做法大全
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1、奶香牛角包的做法
奶香牛角包。 准备材料: 220克高筋面粉、白糖25克、盐1克、酵母3克、奶粉15克、鸡蛋1个、温牛奶或水110克、黄油15克。 步骤: 除黄油以外所有材料混合,揉成面团,每个牌子的面粉吸水量不同,可以预留10克液体。
食材准备:高筋面粉250g牛奶130-140g,酵母3g黄油20g糖25g,奶粉15g盐2g鸡蛋1个。除黄油外,所有食材倒入厨师机。3档揉成团,再转6档揉5分钟出这种锯齿膜。加入软化的黄油。
奶香牛角包 食材: 高筋粉300g,酵母3g,细砂糖30g,盐1g,鸡蛋一个,纯牛奶140g,黄油20g。 做法: 除黄油外,将食材用筷子搅拌成絮状,揉成较为光滑的面团,再加入软化后的黄油,继续揉出薄膜。
奶香牛角包 食材粗裤:高筋面粉 300g牛奶 160g耐高糖酵母 5g鸡蛋橡凳誉 1个白糖 20g盐 2克白芝麻 适量 步骤:混合面团:除白芝麻、预留蛋黄液外,所有材料混合,翻拌均匀。
宝宝版奶香牛角包 食材:高筋面粉215g,牛奶100g,蛋黄1个,辅食油10g,鸡蛋1个,酵母3g,白芝麻。做法:面粉 油 鸡蛋 牛奶 酵母放入碗中,搅拌成絮状。然后揉成光滑的面团,发酵至两倍大。
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