本篇文章给大家谈谈红苕粉烧肉做法，以及湖北菜红薯粉烧肉对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享红苕粉烧肉做法的知识，其中也会对湖北菜红薯粉烧肉进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 猪肉烧粉条的正宗做法？

1、猪肉烧粉条的正宗做法？

用料：粉丝1捆、木耳nbsp;一小把、猪肉nbsp;一小块、蒜台nbsp;5根、葱nbsp;一段、姜nbsp;一小块、蒜nbsp;3瓣、酱油nbsp;2勺、老抽nbsp;1勺

做法步骤：

步骤 1、蒜台去帽洗净后切段

步骤 2、我这是红薯粉皮需要用热水泡软，普通的大张粉皮用凉水泡

步骤 3、木耳泡发洗净撕成便于食用的小块

步骤 4、肉一定要用有肥肉有瘦肉的。瘦肉切片后放入少量葱，姜和酱油拌匀腌制一会，肥肉切片备用

步骤 5、油热后放入切好的葱姜蒜粒爆香

步骤 6、爆香后先放切好的肥肉片炒成金黄色，来逼出肥肉里的油分，这是菜品好吃的关键一步。然后放瘦肉炒至变色

步骤 7、放木耳和粉皮，翻炒几下后放酱油，老抽和少许盐

步骤 8、翻炒一会后加入刚能没过菜的热水炖煮到木耳和粉皮熟了

步骤 9、出锅前放入蒜台稍微煮一下就好，尝尝味道，根据自己的口味在加入适量的盐

主料： 五花带皮猪肉500克,粉条100克,大白菜叶250克,香菜10克。辅料 ：食油,酱油,绍酒,白糖,精盐,味精,花椒,大料,桂皮,葱段,姜块。

nbsp;做法：

nbsp;1、把猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分。

nbsp;2、用温水浸泡粉条，洗净泡软备用；白菜叶洗净，切成8厘米长的段；香菜切末；花椒、大料、桂皮装入纱布袋，扎紧袋口备用。nbsp;

3、将猪肉块、粉条放入锅中，加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋，添汤，旺火烧开，撇净浮沫，转小火炖到熟烂，放入白菜段，放精盐、味精调整好口味，拣出葱段、姜块和调料袋，撒香菜末，出锅。

食材：猪肉少许，粉丝1束，蒜末适量，葱末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量

做法：

1.猪肉洗净后切成碎，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.粉丝用清水浸软后剪成短段。

3.锅内放少量油，烧热后加入蒜末和部分葱末，爆香后加入肉末翻炒。

4.烹入料酒，炒香后再加入适量清水、糖、生抽和老抽。

5.盖上锅盖焖2分钟，然后加入粉丝翻炒。

6.再盖上锅盖焖到汁收浓，然后加入葱末炒均即可。

用料：白菜(娃娃菜) 四小棵，粉条一把，五花肉 500克

辅料：八角 1个，老抽 2勺，生抽 2勺，蚝油1勺，蒜4瓣，干辣椒 4个

猪肉白菜炖粉条的做法步骤

1.备齐食材，红薯粉提前泡一晚上

2.五花肉切块，倒锅里，加盐，炒至出油

3.出油后放入八角，辣椒，蒜

4.继续炒，直到五花肉焦黄

5.倒入老抽，生抽，蚝油拌炒均匀

6.倒入红薯粉，加水和红薯片齐平

7.大火煮开

8.加入手剥好的白菜片

9.盖上盖子焖十分钟

10.大火收汁，加盐，拌均后就可以出锅了

到此，以上就是小编对于红苕粉烧肉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红苕粉烧肉做法的1点解答对大家有用。