大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕粉披萨做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蛋糕粉披萨做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 自发粉能做披萨面饼么？需要发酵么？

1、自发粉能做披萨面饼么？需要发酵么？

自发粉做披萨步骤如下： 第一步骤：和好的面醒半小时，装入烤盘。

因为没有披萨盘，就用它来代替了，下面垫了锡纸，在锡纸上涂上橄榄油，面上也涂些。第二步骤：烤箱210度烤15分钟。第三步骤：准备其它材料，有火腿肠，洋葱、番茄、尖椒、甜玉米粒、口蘑等。第四步骤：切片的切片，切粒的切粒。第五步骤：用牛油起过，将玉米粒和口蘑片炒一下。第六步骤：将材料铺在烤好的面饼上面。第七步骤：最后放上马苏里拉奶酪。第八步骤：入烤箱210度烤15分钟就行了。【注意】：减量.还可以加海鲜其他肉丸子蔬菜等等.蔬菜等不要重叠铺放,最好是一层就好了,不然面不容易烤熟.

自发粉可以做披萨面饼，自发粉做披萨面饼需要发酵。自发粉与盐、糖混合，加入水和融化的黄油，揉成光滑的面团(根据面团软硬程度调节水的用量)。

把面团放在案板上用力揉5分钟，揉成充满弹性的柔软面团，然后盖上保鲜膜，室温发酵20分钟即可。

不可以，自发粉是不能做披萨面饼的，自发粉一般只适合用来做包子或者是蛋糕之类的，是不适合用来披萨面饼的，自发粉一般都是中，低筋面粉，而披萨面饼是需要用高筋面粉

材料：

- 自发粉 300克

- 盐 1/2茶匙

- 温水 1杯（约240毫升）

- 橄榄油 2汤匙

步骤：

1. 将自发粉和盐混合在一起。

2. 将温水和橄榄油混合在一起之后，慢慢倒入干粉中，并快速搅拌，搅拌到成形。

3. 将混合好的面团取出，撒上一些自发粉，揉搓成一个圆球状，然后放置在烤盘上。

4. 使用手掌将面团压扁，直至披萨面饼达到所需大小和薄度。

5. 把披萨面饼放进预热好的烤箱中，烤15-20分钟直至表面金黄，根据需要翻面后再次烤几分钟即可。

注意事项：

1. 自发粉的含有发酵剂，因此在制作过程中不需要对面团进行发酵。

2. 搅拌时不要过于用力，否则面团过度发筋，影响口感。

正常来说，自发面是可以用来做披萨面饼的，在和面时加入鸡蛋和牛奶，然后正常发酵半个小时就可以了，发好后的面团揉搓均匀，排气再摁扁，就是披萨面饼烤出来，整体口感会更松软

他是可以做披萨面饼的，因为里面是有发酵粉的，你可以加入温水，然后抹成面团揉至光滑，然后再发酵就可以了

可以。

1、自发粉里已经有一定比例的干酵母，无需再添加酵母，揉成团后盖块湿毛巾静置20分钟；

2.方便，快捷，只需在面粉中添加适量的温水，黄油，鸡蛋即可制作（一般包装袋会写明用量）。

3.面团用擀面杖擀成中间薄两边厚，放进抹好黄油的派盘里就成为披萨饼底。

关于蛋糕粉披萨做法和披萨用蛋糕粉的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 蛋糕粉披萨做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于披萨用蛋糕粉、蛋糕粉披萨做法的信息别忘了在本站进行查找喔。