汤圆粉和普通面粉做法(汤圆粉加面粉能做什么)
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1、用汤圆粉炸红薯丸子会炸吗?
炸的红薯丸子容易散,糯米粉用量过少,不粘。原料:红薯、糯米粉。做法:红薯蒸熟捣成泥,加入糯米粉(按红薯1/4的量)和匀,如果太干可以加入少许的牛奶。
白糖 2大勺 菜籽油 500克 炸红薯丸子的做法 红薯洗净削皮,切成小片。放进蒸锅,水开后蒸制15分钟至软烂,要很软的状态。(红薯品种不同,时间会有差异)盘子中的水倒掉,红薯片转移到大碗中,用勺子压碎。
糯米粉放得不够红薯丸子就容易散,红薯和糯米粉的比例是1:1,以下是具体做法。步骤:备齐食材,红薯去皮。红薯切块放入高压锅煮熟后,用勺子压成泥。红薯中加入糯米粉和白糖,用筷子搅拌成絮状。
比平常的汤圆稍微大一点即可,太大的话需要更长的时间才能把里面炸熟,想要吃更软的红薯丸子,做成小小的一颗,放进去炸一会,炸熟即刻出锅。如果把红薯丸子炸得太脆,没有关系,放置一段时间,就会变软。
炸地瓜丸子 配料:红薯、糯米粉、白糖 做法 第一步,把一个红薯去皮,洗净,切成片。第二步,把切成片的红薯,[1]放到盘子里。蒸锅里加水,把盘子放在屉上,蒸熟了以后,关火。
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