本篇文章给大家谈谈老式蒸肉粉做法，以及农村蒸肉粉的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享老式蒸肉粉做法的知识，其中也会对农村蒸肉粉的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 蒸肉粉怎么用
2. 蒸肉粉的做法 最正宗的做法
3. 自制蒸肉粉的家常做法大全怎么做好吃
4. 自制蒸肉粉怎么做
5. 蒸肉粉怎么做蒸肉好吃

1、蒸肉粉怎么用

准备材料。肉洗净切好。把肉放在碗里，倒50克蒸肉粉下去。加少许的酱油一起搅拌均匀，腌10分钟左右。准备包菜。洗净放到蒸笼下面。把腌好的肉放到包菜上面。锅里烧水，放下去蒸20分钟即可。

顾名思义，用来蒸肉的。可以做粉蒸肉，就是把腌好的五花肉加入适量蒸肉粉拌匀，酌情添加一点点清水。蒸肉粉的量以每块肉均匀沾满，略有多余为好。同时拌入干辣椒和花椒（可选）。盖好蒸笼盖，入沸水锅蒸60分钟。

五花肉洗净、去皮、切厚片，先将所有的调味料加2大匙清水调匀，再将五花肉放入腌半小时。南瓜洗净、去皮，并将瓜瓤刮净后切厚片，铺在蒸碗内垫底。

将小米、五香粉和盐掺入米粒，继续用料理机搅打成较细的颗粒，混合均匀即可。蒸肉粉的用料也非常简单，就是大米和混合香辛料作为原材料制作成的，蒸肉粉的味道非常受人们喜爱，吃起来绵软香甜。

第四步：准备一个碗，把蒸肉米粉倒入其中，然后把腌制好的五花肉放入米粉中，裹满肉身备用。第五步：准备一个大碗，先铺好裹满米粉的五花肉，然后在五花肉上面铺上地瓜条，最后用保鲜膜裹好，上蒸锅大火蒸30分钟即可食用。

2、蒸肉粉的做法 最正宗的做法

自制蒸肉粉的做法步骤3坐锅，将湿米倒入锅内，中火退炒，炒至水干，米在锅里滑溜时，转小火炒。

食材：大米250米、五香粉15克、辣椒粉15克、花椒粉10克、盐10克。大米放入大碗中，加入清水浸泡2小时。将泡好的大米倒入漏筛，滤掉水分。再放1小时，让水分晾干。

蒸肉粉做法如下：食材：150克大米，150克糯米，香叶，八角，桂皮，干辣椒，花椒。步骤：碗里倒入150克大米，150克糯米用清水淘洗干净。大米跟糯米的最佳比例1：1。把淘洗干净的大米和糯米控干一下水分。

做法：中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。

做法 1 将米和糯米混合均匀洗净，在温水里浸泡2小时。2 将洗好的米沥乾，放入不粘锅中，加入洗净的八角一朵，花椒少许，在锅子里以小火慢炒。开始的时候会有一些粘锅，慢慢的米粒就会干松。

3、自制蒸肉粉的家常做法大全怎么做好吃

将洗净后的五花带皮肉改刀成10公分长，0.5公分的厚片，用流水冲漂2小时以上，沥干备用。（2）将生姜末，红腐乳卤，味粉，蚝油，料酒，胡椒粉，甜面酱，酱油拌匀备用。

步骤：米粉原料：大米、桂皮、八角、小茴香 大米、八角、小茴香、桂皮一起放入锅中。小火炒至大米变至微黄色，并炒出调料的香味。炒好的大米挑出桂皮和八角，放入食物料理机中。打成稍粗的米粉备用。

步骤 自制蒸肉粉的做法步骤1红米清洗干净，加几粒花椒，用清水浸泡1个小时 自制蒸肉粉的做法步骤2到漏斗里沥水 自制蒸肉粉的做法步骤3坐锅，将湿米倒入锅内，中火退炒，炒至水干，米在锅里滑溜时，转小火炒。

我们在这边也没闲着，这几天开始磨粉子做蒸肉粉了。自家磨的粉子味道永远是独一无二的，方法也很简单，一泡二炒三研磨，3步就能轻松搞定，用好吃的自制蒸肉粉做年夜饭桌上最好吃的粉蒸肉。

炒到米粒金黄，干松，大约7，8分钟左右。此时会有阵阵的米香和花椒八角的香气。4 冷了以后，将米粒放进食物处理机理用高速将米粒打碎后，加入适量的盐和五香粉即可装瓶备用。

4、自制蒸肉粉怎么做

将米和糯米混合均匀洗净，在温水里浸泡2小时。2 将洗好的米沥乾，放入不粘锅中，加入洗净的八角一朵，花椒少许，在锅子里以小火慢炒。开始的时候会有一些粘锅，慢慢的米粒就会干松。

自制蒸肉粉的做法 1 泡：将白米稍加淘洗后浸水两个钟头，沥水晾干备用 2 炒：将白米下锅，不放油中小火干炒 3 研磨 4 用好吃的蒸肉粉做好吃的粉蒸肉。

酌情添加一点点清水。蒸肉粉的量以每块肉均匀沾满，略有多余为好 1大碗中放入粽叶，放入拌好的米粉肉。1放入蒸锅。1盖上盖子，上汽后蒸60分钟即好。

家庭自制蒸肉米粉 1 准备好糙米。2 加入冷水洗净。3 沥干水分（要想节约时间可以拿到阳光下晒晒）备用。4 准备好八角和桂皮。5 炒锅洗净，烧干水分；倒入糙米。6 加入八角和桂皮。7 小火慢慢炒至米粒微黄。

将洗净后的五花带皮肉改刀成10公分长，0.5公分的厚片，用流水冲漂2小时以上，沥干备用。（2）将生姜末，红腐乳卤，味粉，蚝油，料酒，胡椒粉，甜面酱，酱油拌匀备用。

5、蒸肉粉怎么做蒸肉好吃

制法： 　 将猪肉洗净切成厚1公分以下片，放在盆中，用盐、绍酒、酱油、糖、甜面酱、 葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀待用。

倒入准备好的香料，炒至金黄。撒入酱油，迅速炒匀。炒好的大米放凉后，稍微挑出一些香料（防止味道过浓，如果就是喜欢重口味，那就继续放里面吧）。然后用食品料理机磨成粗粉即可。

把带皮五花肉切成小块，然后在沸水里面煮一会，祛除血水和脏东西。在一个干净的容器里面，放上一块玫瑰红腐乳，捣碎，加入3小勺糖。然后加少许料酒和清水混合，再加入大概150克左右的麻辣蒸肉粉。

步骤：准备材料。肉洗净切好。把肉放在碗里，倒50克蒸肉粉下去。加少许的酱油一起搅拌均匀，腌10分钟左右。准备包菜。洗净放到蒸笼下面。把腌好的肉放到包菜上面。

关于老式蒸肉粉做法和农村蒸肉粉的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 老式蒸肉粉做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于农村蒸肉粉的做法、老式蒸肉粉做法的信息别忘了在本站进行查找喔。