大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于孜然粉炸鸡做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍孜然粉炸鸡做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 脆皮孜然炸鸡块怎么做好吃,脆皮孜然炸鸡块

1、脆皮孜然炸鸡块怎么做好吃,脆皮孜然炸鸡块

准备食材：鸡胸肉、鸡蛋、淀粉、面粉、洋葱、姜、蒜、生抽、糖、孜然粒、植物油。鸡胸肉洗净切块，洋葱切丁，姜切末，蒜切末，鸡蛋打散，面粉和淀粉混合搅匀备用。切好的鸡胸肉用生抽、洋葱、姜、蒜、糖腌制1小时，同时加入少量水揉捏。

【炸鸡】—— 焦香可口 食材：三黄鸡 辅料：大葱、生姜、青花椒、淀粉 调料：料酒、生抽、胡椒粉、食盐、孜然、辣椒面、麻椒粉 准备食材 准备三黄鸡一只去除气管，用清水冲洗干净，剁成均匀小块，尽量剁的小一点，这样更容易炸透入味，把剁好的鸡块放入盆中，反复抓洗干净后控干水分。

第一步，将鸡胸肉洗净后切成适当大小的块，洋葱切成丁，姜和蒜剁成末。然后，打入鸡蛋，混合面粉和淀粉备用。这样，你已经有了基础的裹粉材料。第二步，腌制是关键。

将鸡块洗干净，先切成条状，然后，再将条状鸡块切成方块。将切好的鸡块放上盐、五香粉，搅拌均匀，腌制10分钟后，再放一个鸡蛋。倒料酒适量，将料酒、鸡蛋搅拌均匀后，再撒入1小汤勺的干淀粉，搅拌均匀。再放入白面1小汤勺，再搅拌均匀。

炸鸡块的做法步骤 鸡胸肉解冻后切块，撒上盐，腌制十五分钟左右。 鸡蛋打匀，加入胡椒、生姜粉、孜然粉搅拌。 将腌好的鸡块放入装有面粉的碗中，抓揉，使每一块鸡块均匀地粘上面粉。 在冷的平底锅中加入适量的油，小火烧热。

到此，以上就是小编对于孜然粉炸鸡做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于孜然粉炸鸡做法的1点解答对大家有用。