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1. 桥头排骨什么口味好吃
2. 风味炸鸡腌料配方免费
3. 烤肉烧烤料怎么调配最好?
4. 香辣猪排怎么做?
5. 怎样做炸串?

1、桥头排骨什么口味好吃

该牌子的排骨孜然味的最好吃。桥头排骨有很多种口味，有原味、香辣、孜然、甘梅、椒盐等口味，孜然可以算是它最好吃的口味了，香而不辣的孜然粉和炸得金黄的排骨很搭。

香辣口味。强烈的香气和辣味：香辣口味以其独特的香气和辣味而闻名。辣椒、花椒、姜等香料的使用赋予了食物浓郁的香气，令人垂涎欲滴。辣椒的辣味给食物带来了刺激和火辣的口感，使人兴奋和开胃。

它的口味有原味、孜然、香辣、麻辣、甘梅等等，客户可以根据自己的口味选择适合的桥头排骨。桥头排骨什么最好吃 桥头排骨 桥头排骨的同名主打产品，口味自然没得说。金黄酥脆的外皮鲜嫩美味的排骨，干净卫生，保留新鲜美味。

桥头排骨是秦皇岛经代代相传至今经久不衰的地方名吃，到现在已经拥有百年历史，采用独特手法搭配秘料，骨香古味。桥头排骨，表皮金黄，肉色红润，入口鲜香酥脆，肉质劲道，食用不上火！它有着别具一格的制作方法，药食同源。

2、风味炸鸡腌料配方免费

配方：酱油4汤匙，米酒1汤匙，五香粉1茶匙，白糖2茶匙，蒜蓉1茶匙，白胡椒粉适量，黑麻油适量。做法步骤：把处理好的鸡胸肉放在大碗中，加入上述腌料抓匀后腌制2小时以上就行了。

炸鸡锁骨腌料配方是：215g白砂糖，20g淀粉，50g味精，3g白胡椒，15g鸡粉，13g洋葱粉，13g蒜粉，60g甜椒粉，125g食用盐、清水适量。工具：大碗、手动打蛋器、锅。

炸鸡架的腌制料配方如下：料酒25克，盐25克，味精20克，生抽15克，蚝油10克，葱姜末各10克，五香粉5克，白胡椒粉3克，糖5克。 基础调味品：料酒、盐、味精和生抽是腌制料的基础。

炸鸡腌料方法如下：大葱切碎末；生姜切碎末；放入碗中。倒入适量的生抽。放入适量白糖、盐、蚝油，搅拌均匀。将辣椒粉、花椒粉抹到鸡肉上，并倒入调好的料汁，腌制15分钟。

3、烤肉烧烤料怎么调配最好?

烧烤撒料 辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用。以1斤为例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。

材料：沙茶酱，黑胡椒酱，蜂蜜各3大匙，蚝油，芥末酱各1大匙。做法：搅拌均匀（可用水或料酒调浓稠）。适合海鲜，串烧，肉类的烧烤酱。

黑胡椒：碎烤牛排或牛肉时加入味道更好。调和油：烧烤中不可缺少的调料．可以使食品更容易烤熟．同时保证食物的鲜嫩。糖水：（或蜂蜜） 可以出色、丰富口味层次。

烧烤最重要的就是选肉、腌制、火候、撒料。我就说说自己简单的方法吧。选用羔羊肉，将肉切肉块，用洋葱末（紫洋葱）、黑胡椒粉、花椒粉、生姜末腌制。酱料有两种，一种是色拉油加洋葱、芹菜根、香菜、洋葱炼制的油。

作法：搅拌均匀（可用水或料酒调浓稠）。适合海鲜，串烧，肉类的烧烤酱。

4、香辣猪排怎么做?

第一步香辣排骨原材料：猪排400克圆葱大半个辣椒大半个红尖椒3个小香葱2根蒜3瓣姜3片腌制料：米酒1炒勺盐1勺子白胡椒粉少量水淀粉1炒勺生抽酱油1炒勺调味品：生抽酱油，水淀粉，1勺子盐和少量白胡椒粉。拌匀腌30min。

香辣排骨做法 食材：排骨，小米椒，青椒，红椒，生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱，盐，鸡精，料酒，葱，姜，蒜做法 排骨洗净，放入锅中，倒入水，料酒，葱姜焯一下，捞出备用。 切好小米辣，青椒，红椒，姜蒜葱切碎。

做法：排骨加葱、姜、料酒，煮出血沫后捞出，温水洗净备用。排骨炸至表面开始变焦捞出。

香辣排骨的做法 1， 材料准备：软边排骨、姜、葱、大蒜、青辣椒、干辣椒、小米辣、青蒜苗、洋葱、青花椒、料酒、白糖、酱油等。

5、怎样做炸串?

食材：穿好的蔬菜10串、穿好的丸子类20串、麻辣粉25克、白胡椒4克、五香粉15克、盐5克、糖5克、十三香3克。首先，将喜欢的蔬菜和丸子肉类等食材串起来备用。其次，制作炸串灵魂蘸料。

【制作过程】 先将牛臀尖洗净，剔净筋膜，放入冰箱冰冻2小时。

做法一 配方：鱼丸100g、鱼豆腐100g、火腿肠200g、油20g、辣椒面20g、孜然面20g。将鱼丸，鱼豆腐，火腿肠用竹签串起来。锅中倒油，放入串好的串。小火慢慢炸熟后盛出。撒入辣椒面，孜然面即可。

炸串 食材配料：各种自己爱吃的蔬菜和肉类刷料：咖喱两大块（25g左右）蚝油一勺 五香粉两勺、孜然粉两勺、粗细辣椒面各一勺、白糖一勺、孜然颗粒少许，淋上热油搅拌均匀即可。做法：用竹签穿好各种自己爱吃的食材。

炸串的做法 面粉加水顺一个方向搅拌均匀后，再加少量油继续搅拌，均匀后放置一小时备用。不能太厚，要稀一点。把鸡胗，鸡肝，葱，姜，花椒，八角，盐放入锅中加水煮15分钟，出锅备用。把所有材料切片串竹签。

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