大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秋刀鱼放孜然粉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍秋刀鱼放孜然粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 秋刀鱼怎么做好吃不腥
2. 鳅刀鱼做法
3. 秋刀鱼的做法步骤

1、秋刀鱼怎么做好吃不腥

秋刀鱼，处理干净切1cm左右的小段，用料酒，胡椒粉，盐拌匀腌制15分钟，青蒜切段，腌制好的秋刀鱼用厨房纸巾吸去多余水。

最经典的吃法盐烤秋刀鱼秋刀鱼两面用刀斜着划几道口子，深度到它的中骨就是刚好，两面均匀的撒上盐就可以放入烤炉中烤熟即可2，梅干煮秋刀鱼A秋刀鱼两条去头，然后切成3厘米长的小段，把它的内脏用筷子。

所有的食材准备好 秋刀鱼清洗干净后切成段 将内脏去掉后，清洗干净后。

准备秋刀鱼0.5kg，葱 2-3根，姜、西红柿、盐、老抽、生抽、糖、香辣酱、料酒适量。（2）把秋刀鱼洗净切成4-5cm的大小段状。（3）用盐和料酒腌15分钟左右（去腥）。（4）用油把腌好的鱼两面煎至金黄。

干煎秋刀鱼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将鱼去肚洗净，用盐稍腌十分钟，洗净切段晾干。请点击输入图片描述 2 起油锅，猛火下油，下鱼。

2、鳅刀鱼做法

做法一 用料：秋刀鱼、清鸡汤、姜、油、鲍鱼汁、酱油、料酒、白糖。

秋刀鱼 两条 食用油 适量 酱油 适量 料酒 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 烤秋刀鱼的做法 秋刀鱼开膛取出内脏后洗净临干水分 在鱼的正反面表面打斜花刀 切的深点，不要切断。每面打五道，刀口距离均匀。

干煎秋刀鱼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将鱼去肚洗净，用盐稍腌十分钟，洗净切段晾干。请点击输入图片描述 2 起油锅，猛火下油，下鱼。

秋刀鱼的做法，最好吃又简单：先把秋刀鱼清理干净，在秋刀鱼两侧都切上几刀，方便入味。把葱丝和姜片塞到秋刀鱼的肚子里，腌制30分钟。烤箱180度，上下火，中层，将刷好食用油的秋刀鱼入烤箱烤40分钟。

做法：1 秋刀鱼去除内脏鱼腮，洗净沥干；2 用盐抹在秋刀鱼上，并洒上少许黑胡椒碎粒、加些柠檬汁腌30分钟左右；3 用水冲干净鱼的表面（腌制后会有血污），用刀在鱼身上划几刀；4 烤箱预热250度。

3、秋刀鱼的做法步骤

做法一 用料：秋刀鱼、清鸡汤、姜、油、鲍鱼汁、酱油、料酒、白糖。

秋刀鱼 两条 食用油 适量 酱油 适量 料酒 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 烤秋刀鱼的做法 秋刀鱼开膛取出内脏后洗净临干水分 在鱼的正反面表面打斜花刀 切的深点，不要切断。每面打五道，刀口距离均匀。

干煎秋刀鱼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将鱼去肚洗净，用盐稍腌十分钟，洗净切段晾干。请点击输入图片描述 2 起油锅，猛火下油，下鱼。

食材明细秋刀鱼四条蒜2瓣姜片四片左右西红柿一个番茄酱2勺左右糖2勺盐适量绍酒2勺胡椒粉少许酸甜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度【怡汝私房菜】煎鱼不破有窍门---茄汁秋刀鱼的做法步骤1解冻的秋刀鱼。2【茄汁秋刀鱼】配料。

秋刀鱼的做法，最好吃又简单：先把秋刀鱼清理干净，在秋刀鱼两侧都切上几刀，方便入味。把葱丝和姜片塞到秋刀鱼的肚子里，腌制30分钟。烤箱180度，上下火，中层，将刷好食用油的秋刀鱼入烤箱烤40分钟。

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