大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咸菜放面粉怎么炒不粘的问题，于是小编就整理了1个相关介绍咸菜放面粉怎么炒不粘的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒五香咸菜丝正宗做法？

1、炒五香咸菜丝正宗做法？

炒五香咸菜丝是一道传统的中式家常菜，下面是它的正宗做法：

所需食材：

- 咸菜：150克

- 猪肉：100克

- 青红椒：适量

- 大蒜：适量

- 姜：适量

- 葱：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将咸菜切成细丝状，然后用清水浸泡片刻，以去除过多的盐分。随后，将咸菜丝沥干备用。

2. 猪肉切成细丝，青红椒切成丝状，大蒜、姜和葱切末备用。

3. 热锅冷油，将姜末和蒜末爆香。

4. 加入猪肉丝翻炒至变色，然后加入咸菜丝和青红椒丝一起翻炒。

5. 加入适量的酱油、盐和白胡椒粉，根据个人口味调整调味品的用量。

6. 翻炒均匀后，加入适量的水，盖上锅盖煮熟。

7. 最后，加入葱末炒匀即可。

这样，一道正宗的炒五香咸菜丝就做好了。你可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢辣味的话，可以加入适量的辣椒或辣椒酱。享用时可以搭配米饭或面条一起食用。

原料：腌菜疙瘩、玉米面、面粉、十三香。

做法步骤：

第1步、自己腌的腌菜疙瘩洗净。

第2步、香葱和辣椒切丝儿切段。

第3步、切丝。

第4步、切好的丝用凉水洗一遍，去掉盐的一部分，要不太咸。

第5步、 洗好的咸菜丝，加入面粉和玉米面。

第6步、加入一匙五香粉。加入适量的水。搅拌均匀。

第7步、炒锅烧热，加油，放葱姜爆香。最后把调好的咸菜丝。放里边煎炒。

第8步、小火慢慢煎炒。

第9步、待到咸菜丝炒到很干爽的时候。把香葱丝和辣椒放入里面翻炒均匀。

第10步、出锅，

主料：疙瘩咸菜 300g

配料：油适量、肉适量、葱适量、八角适量、花椒 适量、干辣椒适量

做法：

1 疙瘩切丝，用水多泡一会，泡至稍有点咸味即可。

2 肉切丝，干辣椒和葱切段。

3 锅里油热后，放花椒和八角炒香。

4 再放肉，葱花，辣椒段翻炒。

5 然后放疙瘩丝。

6 翻炒均匀即可。

到此，以上就是小编对于咸菜放面粉怎么炒不粘的问题就介绍到这了，希望介绍关于咸菜放面粉怎么炒不粘的1点解答对大家有用。