面粉面包糠做的小零食,怎么用面粉做面包糠
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1、用面包糠做的小零食?
面包糠可以做面包糠大鸡排。
主料:鸡胸肉500克、鸡蛋一个、面包糠适量、淀粉适量nbsp;nbsp;
辅料:味极鲜适量、苹果半个
1、鸡胸肉洗净,一般市场上买的都会很厚,建议切成一厘米左右厚度。用刀背拍鸡胸肉,这样鸡肉容易熟。nbsp;nbsp;
2、盘中倒入味极鲜适量,把鸡胸肉平铺在盘中,放入苹果片,倒入黑胡椒。为啥放苹果片,我也不知道感觉可能健康吧。静置20分钟到30分钟。nbsp;nbsp;
3、准备工序做到位,鸡蛋打散,淀粉,面包糠各摆一盘。nbsp;nbsp;
4、鸡排裹匀淀粉,我喜欢反复裹。nbsp;nbsp;
5、鸡排在鸡蛋液中浸泡湿润。nbsp;nbsp;
6、鸡排裹匀面包糠,覆盖面尽量广一些,可以用勺子辅助撒面包糠。nbsp;nbsp;
7、油锅热到扔面包糠进去能看到起小泡沫时,下鸡排。我舍不得油,哈哈哈,所以我放的油不多。nbsp;nbsp;
nbsp;8、反复煎炸,直至金黄。
材料
鸡翅,腌料,蛋白,面粉,面包糠。
做法1.买来鸡翅后洗干净,新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀,放入冰箱腌制几个小时.
2.把鸡翅从冰箱拿出,倒掉多余的汁水.一个鸡蛋取蛋白打散.
3.每一块都拍上面粉,拖下蛋液,再裹上面包糠.
4.锅中倒油烧热后把鸡翅放进去炸到金黄色后捞起.
5.再次大火烧热锅中的油,把鸡翅放进去复炸一下,快速地捞起,就可以了.
面包糠炸鸡翅;面包糠炸牛奶;面包糠炸基围虾;脆皮香蕉;南瓜饼;薯条;香酥薯饼;芝士热狗棒;面包糠炸汤圆;面包糠炸鸡排;炸洋葱圈
炸鸡腿。
鸡腿清洗干净以后,打上两个花刀,然后放入盐,料酒,生抽,老抽,葱姜蒜,白糖进行腌制入味。
鸡蛋打散做成鸡蛋液,把腌制好的鸡腿放入鸡蛋液中,裹上一层蛋液,然后在面包糠里打个滚,这样粘上薄薄的一层面包糠。
到此,以上就是小编对于面粉面包糠做的小零食的问题就介绍到这了,希望介绍关于面粉面包糠做的小零食的1点解答对大家有用。
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