大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不需要面粉的鸡蛋甜品做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍不需要面粉的鸡蛋甜品做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 不需要面粉和烤箱,就能拥有巧克力蛋糕,在家该怎么做?
2. 我家没有面粉,但我想做蛋糕或甜点,我可以做什么?
3. 蛋糕可以不用面粉只用鸡蛋做吗?

1、不需要面粉和烤箱,就能拥有巧克力蛋糕,在家该怎么做?

把蛋黄和蛋白分开，装在两个干净的无水无油的盆子里。2 在蛋黄里加上20克白糖，开始搅拌吧，一直到白糖溶化为止。3 分3次将面粉和到蛋黄里，搅拌均匀就可以，不要搅拌过头哦。

黄油步骤：1。蛋清蛋黄分离；黄油溶化备用；2。面粉 3勺巧克力粉 筛3-4次备用；3。

鸡蛋---3个 白砂糖---6茶匙 黑巧克力--75g 低筋面粉--50g 可可粉---20g 都买得到喔 下面是步骤：将蛋清和蛋黄分离，分别放入两个容器（容器要大一点）内。

可以用电饭煲做蛋糕。原料：鸡蛋四个、面粉，食糖，食用油少许。方法/步骤 将四个鸡蛋的蛋白和蛋清分别放到不同容器中。将蛋黄打散，然后没次加入少量面粉搅匀。加入一勺白糖。

面粉 适量低筋粉 淡奶油 适量 － 步骤 － 电饭锅一定是不粘锅，如果不粘锅坏了就会糊底倒不出来蛋糕哦。第一个，香蕉味。

2、我家没有面粉,但我想做蛋糕或甜点,我可以做什么?

轻轻地向搅拌桶内拌入筛过的面粉，稍加拌匀后，加入生菜油及脱脂淡奶，继续拌至匀透成蛋糕司。 （4）将蛋糕司装入铺好垫纸放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，入烤箱烘烤。

可以用全麦粉做蛋糕，做法如下：主料：鸡蛋2个、全麦面粉45克 辅料：细砂糖35克、玉米油30克、牛奶30克 所有材料准备好，蛋清和蛋黄分离。将牛奶、玉米油、5克细砂糖混合均匀，用手动打蛋器搅打至乳化。

用鸡蛋打发以后，然后放入普通面粉也是可以用来做蛋糕的，只是做出来的口感弹性大一点。

做蛋糕的时候是不需要面粉的；使用蛋黄，食用油，橙汁，白砂糖，纯糯米粉，做蛋糕能够软糯香甜。

您家中如果没有打蛋器，也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用饼干模子压出形状，OK后模子拿开，把面团团放入微波炉的烧烤状态下，补充一下：微波炉在烧烤状态下不能调节温度，只能设时间，通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。

3、蛋糕可以不用面粉只用鸡蛋做吗?

做蛋糕的时候是不需要面粉的；使用蛋黄，食用油，橙汁，白砂糖，纯糯米粉，做蛋糕能够软糯香甜。

可以用蛋糕粉做，打一个鸡蛋，再加入蛋糕粉搅拌，最后放一勺牛奶，然后放进微波炉一分钟美味的蛋糕就出来了。

做蛋糕时打蛋清不需要加面粉。蛋糕的具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 5个、低筋面粉 90克、细砂糖 80克（50克用于打发蛋白，30克加入蛋黄里）、纯牛奶 50ml、色拉油 50ml。

将面粉放入蛋黄中，轻轻搅匀（不要搅的太猛，这样会使面产生面筋，这样就不好了，会影响蛋糕的质量）。6 将搅好的蛋白放到5中搅匀。这个步骤不能用搅拌器，而是用手从碗底向上捞，重复几次再转动方向。

再次像打蛋一样上下翻拌均匀。直到糖融化为止。加入面粉，说来可笑，只有馒头粉，而且没有筛过，直接派上用场。其实一样的啦，还不是面粉，只不过面粉没筛过起的粒粒比较多，多拌几次就会稍好的了。

关于不需要面粉的鸡蛋甜品做法和不用面粉和鸡蛋的点心的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 不需要面粉的鸡蛋甜品做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于不用面粉和鸡蛋的点心、不需要面粉的鸡蛋甜品做法的信息别忘了在本站进行查找喔。