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1. 粉,粉条,粉丝,粉干,炒粉,河粉他们分别是什么,互相之间有神马关系?
2. 粉丝和粉条的区别
3. 米线和面条,粉丝有什么区别
4. 面条和粉丝(粉条)的区别是什么?
5. 面粉炒粉丝的做法怎么做好吃

1、粉,粉条,粉丝,粉干,炒粉,河粉他们分别是什么,互相之间有神马关系?

炒粉：粉条或粉丝加佐料烹饪成的熟食，主要方法是用油爆炒，所以称之为炒粉。加工炒粉的过程。

从外观上看，河粉是宽扁的那种，米粉是细圆的那种。从制作过程上看，河粉是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。

.红薯粉条；粉条与粉丝们较大的差异便是孔径较为粗和宽，尽管制做红薯粉条的原料与粉丝们类似，但因为红薯粉条容积比较大，整体上而言会比用户更耐煮。

面粉和米粉都适合做什么食物？河粉适合做炒粉，高汤粉。江歌楼的筋道比米粉大，韧性好，不容易断，所以一般适合做江歌楼炒粉和高汤粉。

炒河粉，炒米粉，炒凉粉都是有区别的虽然河粉和米粉的原料都是用大米做成的，但是它们的形状是不一样的。从外观上来看，河粉是比较宽。而米粉是细圆的形状。

2、粉丝和粉条的区别

据我所知：粉丝和粉条虽然都属于粉丝类食品，但在原料、形状、口感和用途等方面存在明显的差异。粉丝通常由绿豆粉、蚕豆粉等杂粮淀粉制成，颜色不透明，细条状，口感较为韧。

原料不同粉丝一般是用绿豆粉、蚕豆粉或者红薯淀粉等杂粮淀粉制作而成的丝状食品，粉条一般是由红薯、马铃薯原料加工制作而成的丝状或条状的粉制品。

制作原料不同：粉条主要是由红薯、马铃薯经过沉淀加工之后制成的食品，而粉丝是由绿豆或者是红薯制成的食品。外观不同：粉条的颜色主要有灰白色、黄色或黄褐色，其形状是条状；而粉丝的颜色一般是白色，并且呈半透明状。

制作原料的区别，粉条主要是由红薯、马铃薯经过沉淀加工之后制成的食品，而粉丝是由绿豆或者是红薯制成的食品。 外观的不同，粉条的颜色主要有灰白色、黄色或黄褐色，其形状是条状；而粉丝的颜色一般是白色，并且呈半透明状。

3、米线和面条,粉丝有什么区别

区别：形状：米线通常较粗，粉丝较米线细，面条一般为扁长形或圆形；干后状态：米线和粉丝再晾干后韧性大，而面条容易折断。

它们的区别：形状：米线通常较粗、粉丝细、面条一般为扁长形（圆形也有）干后状态：米线和粉丝再晾干后韧性大，而面条容易折断。

四者不同为：米线：米线，汉族传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。

米线和第米粉是用米粉做的，线面和面线是用面粉做的线面；条状，有宽面和细面的区别，各地风格不一样：米线：云南米线和别的地方的不一样，分为酸浆和干浆，形态上分为宽的和细的。

4、面条和粉丝(粉条)的区别是什么?

面粉 是小麦磨成粉和水做成的，为主食 粉条是透明的胶质，需要在淀粉类蔬菜里面提取，经过水煮，过筛，晾晒。才会成为粉条。

面条：面条的原材料是面粉或小麦粉。粉丝：粉丝的原材料是白薯粉或红薯粉。外观 米线：颜色为白色，圆状，通常较粗。面条：一般为扁长形或圆形，颜色一般为白色或米白色，其他颜色也有，但较少。

原料不一样。米粉使用大米作原料，面条用小麦做原料。口感不一样。米粉的弹性比面条要强，韧性也比面条好。营养价值不一样。面条是小麦做的。

两者的材料不一样，从而两者的口感也是有差别的。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。粉条，是指丝经达到一定标准，称之为粉条。

5、面粉炒粉丝的做法怎么做好吃

制作的方法：往锅中倒入适量的清水，用大火烧开之后，撒上适量的食盐，接着把泡发的米粉放入锅中，要是买回家的是干米粉一定要事先泡发好哦，不然直接用热水煮的话。

粉条的10种家常吃法有：红萝卜炒粉条、猪肉炖粉条、猪肉翘板粉、炒鸡蛋扒漏粉、鸡蛋炒粉条、风味白菜小炒肉、白菜炒粉条、白菜炒粉丝、包菜炒粉条、香椿豆干粉条包。

步骤：准备好所有材料。蒜切片、葱切碎、辣椒切段备用。将豆芽根部掐去，也可以不掐。将提前泡发好的粉丝捞出。锅内入油，三成热放入蒜、辣椒炸出香味。倒入黄豆芽和生抽，翻炒。

食谱热量：1017（大卡）主料 粉丝200克 鸡蛋1个 方法/步骤 1 准备好所有食材：粉丝，鸡蛋，葱。2 把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。3 锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。

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