本篇文章给大家谈谈土豆面粉发酵多久能吃，以及土豆粉揉面时能放酵母对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享土豆面粉发酵多久能吃的知识，其中也会对土豆粉揉面时能放酵母进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 面粉和土豆粉做馒头的步骤
2. 发了一夜的面还能吃吗
3. 用土豆和面粉做的馒头
4. 放酵母的面粉发酵25分钟可以吃吗?

1、面粉和土豆粉做馒头的步骤

可可粉 适量 方法/步骤 1/9 分步阅读 准备500g面粉，一个土豆，土豆重约120g.2/9 把土豆切片，微波炉高火2分钟，翻面，再2分钟，熟了，用勺子压成泥。

把红薯粉参入面粉中，并倒入酵母水活匀。揉成面团静置发酵。发好的面团。取一面团，切成小剂子，按扁。把小剂子擀成饼状叠在一起。从后面往前面慢慢卷起。并从中间切成两半。

把土豆皮刮掉放锅里蒸熟（大概15分钟）压成泥状。土豆泥热温手能下的时候，首先在面里放奶粉、酵母粉、糖少许搅拌匀和成面团，把面团放在蒸馍锅里烧烤水后放里醒发。

豆面馒头的做法 1 将面粉和豆面混合。2 加入酵母粉和适量的清水揉成光滑的面团。3 盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。4 醒发好的面团。5 取出排气揉上劲。6 下适量大小的剂子。7 将每个剂子再都揉上几遍。

2、发了一夜的面还能吃吗

晚上和好面放在冰箱，第二天早上一般都可以用的，但是面的状态会发生一些变化。不管发酵还是不发酵的面团，放入冰箱冷藏，都是可以第二天早上用的。

可以的，醒面醒一晚上还可以用，醒面是一个比较漫长的过程，在冬天的时候，需要当天就开始和面，做成面团，等到第二天时才能食用，在夏季的时候，醒面就不需要那么长时间了。

发面一晚上第二天还能吃，不过注意发面的时候可以少加一点酵母粉，这样发面的速度就会变慢，第二天使用发面的时候不会发酵过度。如果面团发酵过度也可以加入食用碱水化开，继续搓揉之后再发一次面就行了。

发的面放了一晚，要看面发的程度了，如果发的非常厉害只能做教头了，不能吃了，天气冷发的不厉害可以吃的，做馒头、包子，花卷、等食品。

发面一天一夜就不能吃了。因为酵母发面的时间过长，就会导致面团变酸，并且面粉发酵的时间一般在四个小时以内，不宜放置一天一夜长时间发酵，而且长时间发酵还会有变质的可能，所以面团发酵一天一夜就不能吃了。

3、用土豆和面粉做的馒头

把土豆泥放面粉里，酵母放温水里融化，水量约200g，。4/9 把水倒面粉里揉成面团，水慢慢加，根据面粉的吸水性适当调节。土豆泥在揉的过程中有少许颗粒，不够细腻，没关系，这样馒头吃起来还有筋性。

把需要的土豆都准备好，洗净之后去掉外皮。削好之后将它们都从中间切一刀。在锅中放入适量的冷水，把土豆隔水放上去蒸一会，直到用筷子去戳的时候很容易就能戳进去就可以了。蒸好之后先放在盆里晾一会。

制作马铃薯馒头的材料：马铃薯，面粉，大葱，食用盐，白糖，开水。步骤一：将马铃薯洗净去皮，切成小块，放入锅中，加水煮熟。步骤二：将煮熟的马铃薯用勺子压成泥状。步骤三：将面粉和马铃薯泥一起揉成面团。

原料：面粉1000克、土豆粉500克、温水500毫升、酵母3茶匙、泡打粉1茶匙。

4、放酵母的面粉发酵25分钟可以吃吗?

然后碗里放入适量的白糖，酵母和水，拌匀。拌匀后倒入盆中，用筷子搅拌。搅拌好后用手揉成面团，盖上保鲜膜发醒半小时。半小时后用手把面团揉成圆条，用刀切成馒头坯。把馒头坯放入蒸锅蒸15分钟。

一般需要发酵30-50分钟。若用500克的自发粉，温水（40°以下）约250克，和面、揉制成面团后，静置（夏天放在室内即可，冬天要放在暖的地方以利面团的发酵）30-50分钟，见面团有些发起，便可以开始制作馒头或包子了。

将酵母粉直接放在饭里面发酵几分钟的话肯定是不行的，而且也是发现不好的，放在饭里面发酵的话也是发酵不成的，这样加在一起反应也不好。一般发酵都是跟面粉混合在一起，这样来发酵。

将面团分成自己想要的形状，放在烤盘上继续醒发15-20分钟。 最后送入烤箱烘烤即可。

面团最后醒发90分钟左右。（1）醒发的时间根据面团的状况及酵母用量不同，会有一点误差，要以面包体积为准，大约是原来的2倍。

到此，以上就是小编对于土豆面粉发酵多久能吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆面粉发酵多久能吃的4点解答对大家有用。