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1. 山药和米粉一起怎么煮？

1、山药和米粉一起怎么煮？

材料：

山药 1根

米粉 100克

水 适量

步骤：

将山药洗净去皮，切成小块。

将山药放入搅拌机中搅打成泥状。

将米粉倒入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。

将山药泥倒入米粉中，搅拌均匀，直至成为糊状。

将锅中加水烧开，将糊状的山药泥米粉放入蒸锅中蒸10-15分钟。

取出后待凉，切成小块即可食用。

温馨提示：

可根据个人口味，加入适量的糖或盐调味。

如果喜欢口感更细腻，可使用细米粉代替普通米粉。

材料：山药一节，牛奶半杯。

做法：

1、山药洗净，去皮，切片。电饭锅中加水放入山药蒸，蒸时最好将山药直接放在蒸屉上，或用带孔的蒸盘，以免存有水分影响口感。

2、放入电饭锅蒸约20分钟后取出，将熟山药片取出放凉，装入食品保鲜袋中。

3、用擀面杖将其擀压成泥状，把压碎的山药泥装入小碗中，再倒入小半杯牛奶，牛奶的量酌情增加。

4、然后把小碗再入蒸锅蒸十分钟即可。

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