大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡丝面几种做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鸡丝面几种做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉拌鸡丝面的做法
2. 凉拌鸡丝面的家常做法大全怎么做好
3. 如何做凉拌鸡丝面?
4. 好吃的鸡丝面的做法怎么做好吃又简单,做法图解分享
5. 鸡丝面的做法

1、凉拌鸡丝面的做法

加上黄瓜丝、鸡丝、蛋皮丝、小葱花、香菜碎，浇上酱料，再放入香油 步骤 step 15 搅拌均匀，即可开吃了 凉拌鸡丝面的成品图 凉拌鸡丝面的烹饪技巧 技巧 tips 没有面条机的就买超市现成的面条吧。

在锅中放入适量清水，将鸡腿和姜片放入，加一汤匙料酒煮开，撇去浮沫，煮至鸡腿熟透，用筷子扎入没有血水。鸡腿晾凉，将鸡腿肉拆下撕成细丝。黄瓜、胡萝卜洗净切成丝，豆芽洗净备用，新鲜切面准备好。

做法：机制的面条入沸水中煮熟。煮时不能煮得太软，捞出放案板上趁热，洒熟菜油少许，抖散快速降温，到互不粘连且己冷却为止，成为凉面。

2、凉拌鸡丝面的家常做法大全怎么做好

烹饪步骤：在锅中放入适量清水，将鸡腿和姜片放入，加一汤匙料酒煮开，撇去浮沫，煮至鸡腿熟透，用筷子扎入没有血水。鸡腿晾凉，将鸡腿肉拆下撕成细丝。黄瓜、胡萝卜洗净切成丝，豆芽洗净备用，新鲜切面准备好。

【凉拌料汁】：大蒜3瓣、辣椒面2勺、花椒面2勺、白芝麻1勺、香葱1根、生抽2勺、香醋2勺、鸡精1勺、香油1勺。 做法： 鸡腿切开，冲洗掉血水，然后冷水下锅，放入姜片和料酒，大火烧开后转小火煮15分钟，把鸡腿煮熟。

将凉面盛入碗内，放入黄瓜丝、鸡肉丝，再撒上香菜，然后浇入调好的凉拌汁，拌匀即可食用。法二：原料：机制的面条、煮熟的鸡丝。配料：辣椒面、花椒油、醋、味精、酱油、菜油和麻油。

3、如何做凉拌鸡丝面?

烹饪步骤：在锅中放入适量清水，将鸡腿和姜片放入，加一汤匙料酒煮开，撇去浮沫，煮至鸡腿熟透，用筷子扎入没有血水。鸡腿晾凉，将鸡腿肉拆下撕成细丝。黄瓜、胡萝卜洗净切成丝，豆芽洗净备用，新鲜切面准备好。

将凉面盛入碗内，放入黄瓜丝、鸡肉丝，再撒上香菜，然后浇入调好的凉拌汁，拌匀即可食用。法二：原料：机制的面条、煮熟的鸡丝。配料：辣椒面、花椒油、醋、味精、酱油、菜油和麻油。

将切好的配菜加入面中，放凉的鸡脯肉用手撕成丝也加入面中。加入两勺生抽、两勺陈醋、一勺盐、两勺辣椒油、少许的香油和花椒油。

4、好吃的鸡丝面的做法怎么做好吃又简单,做法图解分享

烧热平底锅，加入橄榄油，爆香姜丝放入鸡丝滑熟盛起备用，再放入雪菜丝和青椒丝炒至半熟，放盐和鸡精加鸡丝快火兜匀，盛起备用。

盐少许，鸡汤，芹菜叶，橄榄油，酱油。青椒去籽切丝，鸡胸肉切丝，用少许玉米粉和盐腌制，酸菜和姜切丝。烧热一锅，放入橄榄油，爆香姜丝，放入鸡丝，放入白菜丝和青椒丝，炒至半熟，放入盐和鸡精，放入鸡丝，炒匀，待用。

煮完面条后，把面条和汤盛出。鸡骨头丢掉。往面上码上鸡丝和生葱绿。

鸡丝面好吃又简单的做法如下：工具／原料：面条适量、黄瓜适量、鸡肉适量、鸡蛋适量、黑木耳适量、芝麻适量。鸡胸肉煮熟后切成细丝（也可以手撕）。黑木耳切丝用开水焯一下滤干水分。蛋皮切成细丝。

5、鸡丝面的做法

制作方法：分三大块 调味汁 鸡胸处理 鸡丝面 调味汁 青蒜洗净切粒、姜切片、葱切段备用 锅中倒入适量的油，油温7成热时下入花椒，改中小火慢慢把花椒煸香后，把锅离火下入干椒炸香。

【摆盘】首先将切好的红萝卜丝、大葱丝、黄瓜丝根据自己的喜好摆出好看的形状。然后将面条用筷子卷成团然后放在盘中，接着将上面调制好的酱料均匀的倒入面条中，最后再摆上几根香菜点缀即可，一道美味的鸡丝凉面就可以吃了。

鸡丝面的做法如下：材料：鸡腿2只、小干香菇适量、花菇3朵、生姜丝适量、大蒜适量、挂面一人份、青菜适量、生抽2勺、老抽半勺、干辣椒5个、料酒适量。鸡腿去骨头。鸡肉切丝。

鸡丝面条的做法 姜片适量，金丝小枣，枸杞各一小把，人参一小段，胡萝卜2根。 把所有食材处理干净，放入锅，加适量水，大火烧开，中火炖汤，炖个一个半小时即可。 把鸡捞出。

到此，以上就是小编对于鸡丝面几种做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡丝面几种做法的5点解答对大家有用。