青南瓜面托做法,青南瓜和面粉怎么做好吃
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1、南瓜面托怎么做?
主料:嫩倭瓜(嫩南瓜)适量、葱花适量、盐适量、花生油适量、十三香适量、面粉适量nbsp; nbsp;nbsp;
1. 嫩南瓜洗干净。
2. 用擦丝器擦细丝。
3. 加入葱花、盐、十三香拌匀。(也可另加点辣椒碎、藿香、鸡蛋等。记住:少放盐,蔬菜不吃盐,或先煎一块尝咸淡,淡了再加盐,咸了就不好吃了)。
4. 拌匀。
5. 加入适量面粉拌匀,(面粉不要太多,多了硬,稀稀的就行。)
6. 平底锅刷洗干净烧热,倒一点点油抹匀。
7. 转中小火,每次取适量,用筷子扒开。
8. 用铲子按平,翻面煎制。
9. 两面煎熟既可,(厚了勤翻转圈多煎会)。
10. 装盘。搭配稀粥、豆浆、稀饭均可。nbsp;
1.
南瓜切丝,放盐煞出南瓜水(盐放适量,如放多可加点水,之后使劲按南瓜,把南瓜中的水分过滤出来)。放葱姜蒜酱油香油胡椒粉等大料,打入鸡蛋搅拌,加面粉搅拌,稍微湿一些些。
制作步骤如下:
将嫩南瓜洗净去皮去籽,切细丝,加入盐拌匀腌制10分钟。
腌制好的南瓜丝挤干水份,加入胡椒粉和面粉拌匀。
平底锅烧热油,把拌好的材料均匀的铺在锅内,两面小火慢慢煎至焦黄即可。
盛入盘里,南瓜面托就完成了。
以上就是南瓜面托的制作方法,希望对您有所帮助。
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