大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜面做法螃蟹的问题，于是小编就整理了1个相关介绍海鲜面做法螃蟹的解答，让我们一起看看吧。

1. 海虹海鲜面做法？

1、海虹海鲜面做法？

做法步骤

螃蟹，虾，海虹一定要洗干净！因为不确定海鲜在到手的过程中经历了什么，虾蟹正经不正经的不重要，但是一定务必洗净！（虾线用牙签挑了，虾背的第二第三个关节处用牙签插进去挑起就行，不会挑的别挑，不重要，我拿小牙刷给螃蟹搓了个澡）

步骤 2

锅里烧热倒橄榄油将海虹倒进去，改小火盖锅盖将海虹焖熟，约莫3-5分钟左右海虹都张嘴了就行。接着把海虹肉从壳里剥出来，把海虹壳无情抛弃，将锅里的海虹汤透过滤网倒入干净容器。注：海虹汤非常鲜，不要丢弃精华

步骤 3

3-5分钟后张嘴的海虹，海虹肉泡入滤过后的海虹汤备用。

步骤 4

将虾头摘下，准备熬虾油