大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮汕黄金面做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍潮汕黄金面做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 原味汤粉王做法 潮汕汤粉面做法
2. 请问一下黄金炒面怎样做才好吃?
3. 黄金炒面的做法?

1、原味汤粉王做法 潮汕汤粉面做法

河粉隔水大火蒸约15分钟。蒸河粉的过程中可以处理一下猪杂，清洗干净切好待用。另起一小锅煮大半锅水，期间可以处理一下生菜和葱。待水开后加入适量鸡粉调汤底，再加入猪杂煮开，加油、盐、酱油调味。

用胡萝卜和筒子骨熬汤晾凉备用，可加些味精提鲜，记得小孩子和孕妇不适合吃味精。洋葱切末，蒜切末，芹菜杆子切末，浸泡热油中密封备用。

做法：起锅冷水放入虾酱煮热至沸腾（冷水煮虾酱较少腥味），加多点香茅，放牛脚、牛尾、牛腱、猪脚大火煮沸，过滤在上面的泡沫，然后小火炖一个半小时。

原味汤粉王的做法：底汤熬制：新鲜猪筒骨一根，五斤水，大火烧开，慢火煎熬4小时以上。再加上真岛小吃培训配制的香料包：香叶、千里香等，做出来的味道特别鲜美。

2、请问一下黄金炒面怎样做才好吃?

专业的版本里，油最好是猪油，会更香些，不过家庭中用色拉油也可。

第一步。将水烧开，将下面的长条煮至8成熟。第二步。取出面条，用冷水冲洗干净。第三步。沥干后用少量植物油拌匀，防止粘连。第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒，拌匀腌制片刻。第五步。把蔬菜洗干净，切开。第六步。

【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，老抽。

炒面做法如下把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。留底油把洋葱炒软。加入肉丝煸炒。

3、黄金炒面的做法?

备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。 2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。炒面做法一炒面配料：面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精（或鸡精），老抽。

腊肠炒饭。选用“皇上皇”六分瘦的腊肠切丁，放葱花，胡椒粉，青瓜丁，然后老抽调色爆炒出锅 2，三丁炒饭。玉米、红萝卜、青瓜切丁，加火腿和瘦肉丁，爆炒，加盐生抽调味出锅 3，黄金蛋炒饭。

如果怕只有绿豆和南瓜不饱肚，可以放米或者麦片，米与绿豆一起下锅，麦片则可等汤煮好后再放入煮3分钟即可。牛奶麦片粥。这当然是最经典的，地球人都知道，丰胸又美容的。

到此，以上就是小编对于潮汕黄金面做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮汕黄金面做法的3点解答对大家有用。