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1. 肉末面条的家常做法
2. 汤面里的肉末怎么做
3. 潮汕拌面的肉末怎么做
4. 肉末拌面做法

1、肉末面条的家常做法

汤锅烧水煮面，放入青菜一起煮，面条不要煮太烂，8分熟就可以。

冬瓜肉末面条，口感清爽，营养丰富，是一道美味又健康的家常菜。下面，我们来看看具体的制作方法。煮冬瓜冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。煮面条将面条置于沸水中，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条。

材料 干香菇3朵，肉末50g，面条100g。调料 猪油10ml，葱 2根，蒜 2粒， 生抽 3木兰，蚝油3ml。做法 干香菇泡发。香葱蒜切末，香菇切丁。炒锅烧热，下猪油熔化。加入葱白和蒜末炒香。

做法 瘦肉洗净，剁成肉末。锅中倒一小勺油，将葱白、蒜末用中小火煸出香味。加入肉末，煸至肉末粒粒分明、肉色变淡。加少许生抽，加两碗温水烧开，下入面条，烧滚，加少许盐调味。

具体制作方法第一步：准备食材。猪肉末300克、面条500克、青菜几棵、姜适量、蒜适量、香葱适量。（肉末最好选择带点肥的，那样口感最好。）第二步：往肉末里放入半勺淀粉、1勺料酒抓匀后，再放入1勺食用油抓匀。

2、汤面里的肉末怎么做

食材：瘦肉250g、面块200g、油适量、盐适量、鱼露50g、鸡粉适量、葱花适量。瘦肉洗净剁成肉糜。面块掰成小块备用。葱去头洗净切成葱花。肉末加入盐，鸡粉拌匀。置锅火上，烧开水后，放入面块。

制作方法 1， 猪肉剁成肉馅，下五成热油锅下锅煸炒，炒至肉末水份快收干时淋入适量酱油炒匀即成，花生下油锅至酥脆，香葱切成葱花，香菜切成短节。

材料：面条、香菇、肉沫、鸡蛋调料：一勺生抽 一勺辣椒粉 适量盐 一丢丢清香米醋做法：先把鸡蛋煎熟。再把肉末炒熟，加以上调料把香菇翻炒出香味。

第1步备好全部食材，鲜面条、蔬菜水果使用量按本人来定。蔬菜和菌类可自由配搭。第2步锅中添加少量油，将圆葱炒一炒，添加肉末炒出香味。第3步进入冷水煮沸，去白沫子，添加白菜、木耳煮沸。

3、潮汕拌面的肉末怎么做

【荞麦面团原材料】：荞麦粉30克、小麦粉（中筋面粉）70克、温水50克、食盐1/4茶匙。【配菜原材料】：鸡胸肉80克、黄瓜1/2根、胡萝卜1/2根。【煮鸡调味料】：生姜1片、花椒10粒。

肉末拌面做法 两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、一勺黄豆酱、一勺淀粉、半勺白糖、一勺番茄酱、半碗清水搅拌均匀。肉末翻炒变色，加入蒜泥、小米辣、葱末。面条煮熟，倒入酱汁煮至浓稠。

制作：锅中加入橄榄油，上火微热，加入洋葱未，红萝卜丁和蒜末妙香。加进肉沫爆妙，接着加入辣椒酱、白胡椒粉和糖一起炒。最后放入番茄酱和水，小火熬煮约3-5分钟即可。

拌面怎么做简单又好吃 家庭肉酱拌面 食材：面饼2个、瘦肉250g、香菇3个、胡萝卜1根、油适量、盐适量、葱适量、糖适量、叉烧酱适量、酱油适量、玉米淀粉适量 做法： 1）准备原料。

面条煮熟，不要煮得太软，同时烫熟青菜。将所有调料除红油外，放入两只碗中，略加高汤或面汤调匀。

4、肉末拌面做法

食用油（炒菜） 10克 家常肉末拌面的做法 肉末（我直接在卖肉那里让人家帮我剁的）加盐、老抽、料酒腌制半个小时。请点击输入图片描述 葱姜洗净切末，蒜切片。请点击输入图片描述 蒜苔择好洗净，切成小颗粒备用。

做法 1．炒酱料： 锅内放入适量的食油，开中火。 锅热后倒入肉末翻炒。 肉七分熟加入豆板酱继续翻炒。 肉熟后加入适量的味精、黄酒、葱花拌匀即可。

肉末拌面做法 两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、一勺黄豆酱、一勺淀粉、半勺白糖、一勺番茄酱、半碗清水搅拌均匀。肉末翻炒变色，加入蒜泥、小米辣、葱末。面条煮熟，倒入酱汁煮至浓稠。

加适量水 加花椒粉，盐，糖，鸡精。1淋少许香油，加水淀粉，香菜。1装盘 1浇在面条上，搅拌均匀即可。我们并非完全否定在外吃饭的好处，但它有很多不足之处，肉末拌面的做法很简单，而且也比较健康。

做法步骤： 先调个料汁：两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱、少许白砂糖、鸡精、一勺淀粉、小半碗水拌匀。 四季豆洗净，切成丁，水开，焯水两分钟后捞出。 热油，蒜末爆香，下肉末，炒变色。

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