本篇文章给大家谈谈猪肝肥肠面做法，以及肥肠炒猪肝怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享猪肝肥肠面做法的知识，其中也会对肥肠炒猪肝怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 猪肝肥肠怎么炒好吃又嫩？

1、猪肝肥肠怎么炒好吃又嫩？

用料

猪大肠 一节nbsp; nbsp;猪肝 一块

配菜:

蒜苗，洋葱，芹菜，蒜米 适量

配料:

白糖，酱油，胡椒粉，黄豆酱，腐乳汁 适量

做法：

1nbsp; 猪肝切片，放白糖，酱油，胡椒粉，酒，腐乳汁，黄豆酱腌制。

2nbsp; 处理猪大肠。猪大肠里面有很多油，软软的扒出来呈絮状。 煮猪大肠，煮熟切块，和油絮一起放到锅中煎油炒香。感觉合适了放一点酒继续炒。 把猪大肠捞出来。 因为我爸要顺便煎一块肥肉的油就把肥肉切块放下去继续煎油。

3nbsp; 等煎油的时候切好配菜，有啥放啥。

4nbsp; 热油，放一半蒜米，放配菜炒香。炒菜一般都加一点酒。 翻炒一段时间，放盐。 快熟时装盘。

5nbsp; 洗锅。加油，炒香大肠。加点酱油，胡椒粉，一点水。 翻炒一阵，如果有点瘦肉这时候可以放下去炒了。 翻炒后出锅。

6nbsp; 煎猪肝！ 放剩下的蒜米一起翻炒。 把大肠倒下去，加点酒一起焖。 还可以加点耗油。加蒜苗一起炒。 出锅！nbsp;

猪肝肥肠可以把肥肠先用面粉，食用盐清洗干净以后再把它放入锅中烧水。煮开大概煮20分钟，把它捞出切片放入锅中爆炒就可以啦。

到此，以上就是小编对于猪肝肥肠面做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肝肥肠面做法的1点解答对大家有用。