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1. 与糖酵解无关的美食？

1、与糖酵解无关的美食？

超市中最常见的番茄酱，查看产品的配料表就能知道，除了水和番茄泥，含量最高的就是糖了，一般在15%—25%，最高可达30%。甜面酱类虽然制作的时候并不加糖，但在发酵过程中会产生一些麦芽糖、葡萄糖等。

番茄酱中的番茄红素确实比较丰富，但也不建议多吃。另外，以甜面酱为原料制作的烤鸭酱、炸酱面料等，除了甜面酱本身含的糖外，还会额外加入白砂糖等，所以这些食物含糖量很高，更不建议多吃。

建议：若喜欢吃番茄酱，糖友可以用新鲜的西红柿代替，喜欢吃甜面酱的糖友不妨购买含糖较低的豆瓣酱，但也不宜过量。

2、豆奶粉、藕粉等速冲糊粉



由于单纯的谷、豆等磨成的粉口感不佳，甚至有一种五谷杂豆特有的“土腥味”，所以，超市中的豆奶粉、藕粉、核桃粉等速冲糊糊类食品中往往会加入很多糖来调整口感。有的速冲糊粉中的糖甚至排在配料表的第一位，购买时一定要多注意。

建议：平时想喝糊粉的糖友，可以自己准备谷物、豆类等学着自己动手研磨，喝醇香的谷物粥。

3、猕猴桃、柚子等水果



猕猴桃吃起来较酸，含糖量却达10%；柠檬更是很多人因为太酸而不敢吃，但柠檬的含糖量却达到8%。

含糖量在9%~13%之间的水果还有柿子、杏、无花果、橙子等。而桂圆、香蕉、杨梅、苹果、石榴、荔枝等水果的含糖量都超过了14%。这些糖友都要少吃。

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