培根咖喱面做法(培根夹在面包里的做法)
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1、咖喱蛋炒饭的做法有哪些?
做法一
1. 准备好材料;2. 米饭 (大米 小米);
3. 锅中放油,鸡蛋炒熟;
4. 盛出炒熟的鸡蛋;
5. 放少油,炒葫萝卜;
6. 放葱花, 米饭 ;
7. 放半块咖喱炒匀;
8. 放炒熟的鸡蛋炒匀,盛出。
做法二
1、取3个 鸡蛋黄 ,打散备用;
2、将蛋黄液倒入 米饭 中,加入一汤匙植物油、一汤匙料酒、盐适量、咖喱粉适量、鸡精适量,搅拌均匀,让每一粒 米饭 都裹上蛋黄液,变成金黄色;
3、将 胡萝卜 、 火腿肠 、 虾仁 切丁;
4、锅热后加入少量植物油,将 胡萝卜 、 火腿肠 、 虾仁 丁放入翻炒;
5、倒入 米饭 一起翻炒;
6、继续翻炒均匀,看到 米饭 可以一粒一粒翻滚的时候即可关火出锅。
食材:
胡萝卜、 鸡腿菇、 豌豆、 香肠、 咖喱、鸡蛋
烹饪法:
将胡萝卜、鸡腿菇、香肠切成小丁,豌豆洗干净。
草鸡蛋打散。
锅里放油烧热,倒入鸡蛋,用筷子划散。
再用锅铲铲碎。
鸡蛋盛起来,放油烧热,将香肠丁放入炒到变色出油。
再将蔬菜丁放入一起炒。
加入咖喱炒化,放少些水让咖喱融化的快一点。
加入米饭一起炒,如果饭结团了撒点水在饭上,很快就能炒散,加入鸡蛋一起炒匀。
放一点盐炒匀,放入鲜酱油进去炒。
炒匀关火。
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